脱脂牛奶和純牛奶哪個好 脱脂牛奶適合什麼人喝
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牛奶是一種營養價值很高的食物,生活中的純牛奶一般指的是全脂牛奶,那脱脂牛奶和純牛奶哪個更好一些呢?
純牛奶營養價值更高。
純牛奶一般指的是全脂牛奶,其脂肪含量一般在3%以上,因為含有較高的脂肪,所以喝起來口感也會更加順滑一些,適合於大部分人羣飲用。
而脱脂牛奶一般指的是脱去了脂肪的牛奶,如果牛奶中脂肪含量小於0.5%的話,那麼就可以被稱為脱脂牛奶,但是在脱去脂肪的過程中,會有少許的脂溶性維生素髮生流失,所以相對於純牛奶來説,脱脂牛奶的營養價值要低一些。
脱脂牛奶中所含的脂肪一般在0-0.5%左右,因為脂肪含量較少,所以喝起來口感比較寡淡,而且營養價值相對來説也比較低,因此更適合於患有高血脂、心血管疾病、脂性腹瀉患者以及需要嚴格控制體重的人羣飲用。
但現在一些脱脂牛奶也會通過人工後期加入一些維生素和礦物質,因此對於一些想要補充更多營養的人羣來説,建議在購買脱脂牛奶的時候也可以選擇這一類的。
一般是不需要的。
雖然在減肥期間是需要控制脂肪的攝入,但牛奶中所含的脂肪含量並不是很多,而且也屬於優質的脂肪,適當地攝入一些的話不僅不會影響到減肥的速度,而且還能維護人體的心腦血管健康,有助於減肥。
而脱脂牛奶不論是從口感還是營養角度上來看的話,都是不如全脂牛奶的,所以對於大部分的減肥人羣來説,是沒有必要去喝脱脂牛奶的。
喝多了可能會。
脱脂牛奶相對於普通牛奶來説只是脱去了脂肪,但其中仍然還是具有一定熱量的,如果喝多了導致熱量攝入超標的話,那麼也是起不到很好的減肥作用的。
如果想要起到更好的減肥作用的話,那麼在喝脱脂牛奶的同時,也要控制好其它食物的攝入,避免食用高脂肪、高熱量的食物,多吃富含蛋白質、維生素、礦物質的食物,並適當地增加運動,促進熱量的消耗,這樣才會更有利於減肥。
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