藏紅花泡水可以加冰糖嗎 藏紅花和什麼相剋
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早上去中藥館買了一些上新的藏紅花,打算用來泡水食用,可是藏紅花泡水有一股苦味,想加入一些冰糖調理,那麼藏紅花泡水可以加冰糖嗎?藏紅花和什麼相剋呢?以下為你解答。
可以。
藏紅花是一種天然的中藥材,其營養豐富、藥用價值較高,常用來泡水食用,而因為其味道微苦,很多人不能接受,這時是可以放入適量冰糖調味的,並不會有很大的影響,而且冰糖具有生津止渴、潤肺等功效,一起食用對人體有一定的好處,另外,還可用蜂蜜調味。
在食用藏紅花時,不宜飲用茶葉,因為茶葉中含有的茶多酚,會對藏紅花的藥效有所影響,降低食用價值。
從中醫的角度來説,藏紅花具有活血化瘀的作用,若是和活血化瘀或抗凝藥物一同食用,會對自身健康有所影響,可能出現出血情況,還會對藥用價值有所降低。
藏紅花本身有活血養血的作用,若是和大補類藥物一同食用,會出現上火的情況,特別是體質偏熱的人羣,對自身健康有所影響。
冰糖中富含維生素A等營養成分,能夠在一定程度上保護呼吸道上皮,起到生津止渴、潤肺的作用,和藏紅花一同泡飲,具有潤肺止咳的作用,對於咽喉疼痛、乾咳等情況有所緩解。
從中醫的角度來説,藏紅花具有活血化瘀的作用,和冰糖一同食用,能夠促進血液微循環,保護心血管,對於肝脈硬化、冠心病等心血管疾病有所預防。
藏紅花和冰糖一同泡水食用,能夠起到養血補血的作用,對於血虧體虛、月經不調等情況有所改善,但是體虛人羣在服用時,最好在專業醫生的指導下。
1、首先準備藏紅花5-10根、冰糖2-3塊。
2、然後將砂鍋中倒入適量的清水,煮沸後下入藏紅花和冰糖。
3、用筷子攪拌至冰糖融化,藏紅花顏色變淺即可倒入杯中飲用。
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