西瓜皮煮水喝有什麼好處 西瓜皮有什麼功效與作用
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夏天吃西瓜時,餘下的西瓜皮可不要隨意扔掉,它也可以食用,除可以涼拌以外,還能用來煮水喝,用西瓜皮煮水喝,對人類身體有多種好處,保健功效特別出色,但是你知道西瓜皮煮水喝有什麼好處嗎?
西瓜皮煮水能清熱解毒也能生津止渴,可以治療人類的多種上火症狀,特別是咽喉腫痛和口知生瘡時,及時用西瓜皮煮水喝,就能讓這些不良症狀很快好,平時出現咽喉炎多喝西瓜皮煮出的水,也能起到明顯的緩解作用。
西瓜煮水還能治療痤瘡,它能清熱解毒,清理面板表層的多種毒素,能讓痤瘡消退,平時需要時可以把西瓜皮與綠豆一起煮水,煮好以後代茶飲用,能讓身體內毒素快速分解並排出,可以讓痤瘡儘快消退。
西瓜皮是一種性質寒涼的食材,它能清暑熱,也能提神醒腦,平時夏天用西瓜皮煮水喝,可以有效預防中暑症狀的發生,而且那些因中暑出現頭暈腦漲以及四肢無力的人群,也能服用西瓜皮煮水,能讓中暑症狀明顯減輕,但是中暑以後出現昏迷和嘔吐不止等嚴重症狀時,需要及時就醫,那時服用西瓜皮煮水很難讓症狀好轉。
在炎炎的夏季西瓜皮也是一個清暑解熱利器,因為果皮種維生素C能起到很好的清暑作用。
排毒是人體每天必須要做到的,人體排毒主要是通過尿液以及排便。所以西瓜皮能幫助你起到利尿的作用。
口舌生瘡是上火引起的,西瓜皮種含有番茄紅素能幫助你緩解口舌生瘡導致的疼痛。
1、處理西瓜皮。要現將裡邊削淨,再將外皮青皮部分削去,只留皮肉部分,每塊以隨意的形狀,但不可太大。
2、切片。將西瓜皮肉切片,厚度以4毫米,長度3至5釐米為宜。
3、鹽滷。這是做西瓜皮小菜的關鍵,要將切好的西瓜皮放入盆中,撒入鹽巴,比例大體為1:25.拌勻。滷兩個小時即可。
4、擠水。將鹽巴滷出的水脫去,有機器脫幹最好。如沒有機器,可用乾淨紗布將滷過的西瓜皮適量包起來,用手用力將水擠出。
5、裝瓶。將擠幹水分的西瓜皮,裝入玻璃瓶中,稍微壓實後,視個人口味,加入醬油、味精、薑片等浸泡,半小時以後視需要取出,灑點芝麻油即可食用。剩下部分存入冰箱之中備用。
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