喝雞湯拉肚子怎麼回事 雞湯隔夜放冰箱還能吃嗎
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今天燉了一點雞湯,但是喝完之後就拉肚子了,這是怎麼回事呢?雞湯沒喝完的話放冰箱中能不能留到第二天再喝呢?
雞肉本身含有大量的油脂,而很多人在燉雞湯的時候還會加入大量的油,而過多的油脂排洩到腸道當中時會刺激腸道蠕動增快,這樣就很容易引起腹瀉。所以在燉雞蛋的時候儘量要清淡一點。
在燉雞湯的時候一定要選擇新鮮的雞肉,如果雞肉以及出現了腐壞情況,或者是吃了生病的雞的肉的話,也會對身體造成刺激,從而引發腹瀉症狀。
當身體出現問題時是不建議喝雞湯,因為生病期間腸胃功能不是很好,此時食用過於滋補油膩的雞湯也很容易造成腹瀉。
可以。
燉好的雞湯喝不完是可以放冰箱中留到第二天再喝的,但前提是要將雞湯密封裝好,因為雞湯中含有大量的蛋白質、氨基酸、維生素以及多種礦物質成分、如果沒有密封得當,或者是將其放在室溫下儲存的話,雞湯就很容易滋生細菌而變質,這樣的雞湯就不建議再繼續食用,不然會對健康造成威脅。
有些雞肉本身油脂很多,所以燉好的雞湯上面會浮一層厚厚的油,而紫菜具有一定的吸油作用,只要讓雞湯中放入幾片紫菜,小火慢煮的時候油就被紫菜所吸收,隨著油分吸收增多,紫菜開始慢慢往下沉,在紫菜還沒有沉到底的時候,用漏勺把它撈出來即可。
雞湯當中的油基本都浮在最表面,所以在熬雞湯的時候可以用勺子將表層的油脂舀掉,這樣雞湯喝起來會更加的清爽。
將冰塊放進湯勺裡,湯勺底部貼著湯麵轉一圈;在冷凝的作用下,雞湯中的油會凝固在冰塊上,這時將其去掉裡面的油脂。
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