夏天吃薑上火嗎
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生薑是我們經常食用的調味品,也是很多民間偏方中的常用藥材,有“生薑治百病”的說法,更有“冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方”的讚譽,可這生薑也屬於溫熱性的食物,夏天吃薑上火嗎?
夏天吃薑會不會上火得看你吃的量。
生薑具有很好的發散作用,在夏季時適量的食用能起到發散寒氣和熱氣的作用,不僅僅不會引起上火還能有很好的降溫排汗作用,但是生薑畢竟屬於溫熱性的食材,若是食用過多也會加重體內的熱氣,導致發散不完全,引起上火也是有可能的。
生薑若是作爲調味品,平時和肉類等一起烹飪時對量不是很限制,可隨意放,不過多就好,若是用生薑片泡茶或者直接食用的話,建議每天食用3~5片即可,不宜過多食用。
“早吃薑,賽蔘湯,晚吃薑,如砒霜”,這句話其實就說明了吃薑的最佳時間是早上,早生處於陽氣上升的時期,這段時間吃生薑能起輔助陽氣上升的作用,在下午處於陰氣上升階段,食用生薑就違背的陰陽調和,對身體不宜。
1.夏天溫度高,食物容以腐敗,生薑也是如此,腐敗的生薑一定不能食用,切忌不可信“爛姜不爛味”的說法,以免引起食物中毒。
2.夏季的感冒有多種,生薑只對風寒感冒有效,對風熱感冒其反作用,對病毒性感冒沒有明顯效果,因此,夏季食用生薑治療感冒時需辨別清除感冒類型。
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