夏天吃薑有5大禁忌 夏天爲什麼吃薑比較好
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俗話說冬吃蘿蔔夏吃薑,那夏天吃薑的時候有沒有什麼禁忌呢?又是爲什麼夏天要吃薑呢?吃薑的好處有哪些?想知道更多的話就一起看下去吧。
有上火症狀人羣或者是陰虛火旺體質患者都不宜食用生薑,因爲生薑性溫,食用後很容易造成身體上的一些火氣加重的,從而導致身體持續咽喉腫痛、口舌生瘡、便祕尿黃等上火症狀。
夏天在吃生薑的時候注意千萬不要去皮,姜皮有着主要的保健作用,生薑離開姜皮,食療作用就會大大降低。另外生薑有有“留姜皮則涼,去姜皮則熱”之說,帶姜皮一起食用會沒那麼容易上火。
生薑一旦開始出現腐爛、變質等情況時就要立即停止食用,因爲腐爛的生薑中會滋生大量細菌黴菌。另外生薑裏面含有黃樟素,這種物質對身體傷害很大,而且在生薑腐爛的時候,它的含量會得到增加,毒素也會更強,食用後會有損健康。
夏天吃薑能起到不錯的保健療效,但是一定要注意食用量,一般每天食用量不要超過5g,不然就會增加身體負擔,容易出現上火症狀,從而會對口腔以及腸胃粘膜造成刺激。
晚上是不宜食用生薑的,因爲我們的身體到了晚上需要收斂陽氣,而生薑食用後可散發陽氣,這違背陰陽原理。另外晚上食用生薑容易引起燥熱,這樣會對睡眠造成影響,並且對內臟也十分不利。
1.夏天天氣炎熱,受天氣影響往往食慾會比較差,這時候吃一點姜能幫助刺激味蕾,從而能增加食慾,另外菜中加一點生薑也能起到較好開胃作用。
2.夏天多喜生食涼飲,一旦飲食不節、生涼不慎,最易損傷脾胃的功能,此時吃一點生薑可起到溫中暖胃,發汗解表作用,從而能緩解過多食用冷飲導致的腸胃不適症狀。
3.中醫有“冬病夏治”說法,生薑有祛溼驅寒的功效,夏季多吃薑幫助驅除體內累積的寒溼之氣。
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