晚上炒的菜第二天帶到公司要放冰箱嗎 炒的菜最多放幾個小時
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今天晚上自己炒了菜,由於一個人吃不完,打算第二天帶去公司,那晚上炒的菜第二天帶到公司要放冰箱嗎?炒的菜最多放幾個小時?
要放。
晚上炒的菜吃不完的情況下,打包好放在冰箱保存,第二天帶去公司還是需要放冰箱保存的,因爲隔夜菜本身就比較容易滋生細菌以及微生物,不放冰箱很容易加重人體腸胃負擔,可能會導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生,因此爲了自身的健康,隔夜菜帶到公司後,還是需要放冰箱保存的。
看情況。
自己在家炒的菜可以放幾個小時,主要看周圍的溫度情況而定,一般要是夏天,天氣炎熱,炒做好後常溫下建議及時吃完,要是置於冰箱中進行保存,那麼可以保存10小時左右,但越早吃完越好,因爲冰箱不能完全阻隔細菌以及微生物滋生。
冬天的話,天氣比較冷,食物可以保存的時間比較長,常溫下炒熟的菜可以放3-4小時左右;要是將其置於冰箱保存,保存完好的情況下,可以第二天的時候再吃。
具體如下:
雖說一些隔夜菜保存好的情況下可以適當吃,但要是長期吃隔夜菜,並且還是吃沒有保存好的隔夜菜,那麼這對人體健康就具有一定危害,具體如下:
據科學測定,有些隔夜菜特別是隔夜的綠葉蔬菜,非但營養價值已破壞,還會產生致病的亞硝酸鹽,食用後輕則導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀,重則可能會出現食物中毒的情況,對人體健康造成威脅。
生活中要是吃了隔夜菜之後出現了噁心、嘔吐、頭暈以及拉肚子的等情況,但症狀較輕,這是可以多喝水,同時多吃一些促進消化的食物,加速隔夜菜代謝,然後多注意休息,仔細觀察自身身體情況即可。
但要是吃隔夜菜中毒的情況比較重,這時候建議及時進行就醫,在醫生的指導下對症治療,避免加重病情,對自身的健康造成威脅。
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