蟲草可以生吃嗎 哪些人不能吃蟲草
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蟲草是具有滋養作用的名貴中藥材,很多人家中都會備些蟲草,蟲草要怎麼吃營養價值會發揮到最佳呢?生吃最直接,蟲草可以生吃嗎?
建議不要生吃蟲草。
蟲草屬於真菌類,是寄生類綜合體,生長環境複雜,雖然在售出前表面已經經過清潔了,但仍達不到食用標準,建議不要生吃蟲草,以免傷害自身健康,那就大爲不值了!
蟲草不宜生吃一是成長條件複雜,不便清洗;二是不良商販爲了增加利潤會在蟲草上做手腳,例如將重金屬插進蟲草內部,或者在表面撒上金屬粉末,增加蟲草的重量,獲取加倍的利潤,而這樣蟲草吃了後對身體的損傷是比較大的,有重金屬超標和致癌的風險。
蟲草可以燉湯、泡水食用,例如蟲草燉雞、蟲草鴨、蟲草滋補茶飲等,而經過清洗、煨燉、烹飪後的蟲草,營養價值充分滲出,食用後對人體大有補益。
1,兒童青少年不宜食用蟲草。蟲草中含有雄激素,所以不適合兒童青少年食用,以免引起性早熟或者其他問題,而且小孩子吃蟲草有些過於補益,沒有必要。
2,陰虛人羣不宜食用蟲草。俗話說,虛不受補,陰虛的人吃了蟲草身體會越來越虛,不僅沒有補益,反而會有虧空。
3,溼熱人羣不宜食用蟲草。溼熱體質吃蟲草會加重自身溼熱情況,不僅不滋補還會敗壞身體。
蟲草是具有滋養作用的名貴中藥材,很多人家中都會備些蟲草,蟲草要怎麼吃營養價值會發揮到最佳呢?生吃最直接,蟲草可以生吃嗎?
視情況而定,身體健康者沒有必要吃。
對於這個可以間斷性的服用,並不能天天吃,可以一週一次。這種情況首先是需要根據患者的具體的病情,如果病情需要,是可以的。但是如果患者沒有明確的臨牀表現,沒有疾病,是不需要長期的使用這種中藥的。
如果身體沒病,而且也沒有什麼明顯的不良感覺,可以一天只服用0.5-1克;如果身體還沒有到生病的程度,但是有比較明顯的不良感覺,也就是常說的“亞健康狀態”,可以一天只服用1-2克;如果身體有病,還不太嚴重,不良感覺表現的也很明顯,應該每天服用2-3克;如果身體病情很嚴重,在經濟條件允許的情況下,應儘量採用較大的服用量,蟲草的日服用量需要達到3-5克。
1,根據自身情況確定自己每天合適的蟲草用量(以克計),接着確定自己每天服用幾次,然後用日服用量÷日服用次數計算出每次的服用量;
2,確定自己所買蟲草的規格大小,如何計算規格大小呢?有個簡單的辦法,大家在買蟲草時都應該知道買了多少克,把買到的蟲草數一下條數,條數÷克數=規格(表示是幾條一克),克數÷條數=大小(表示平均每條蟲草的重量);
3,知道每次的蟲草用量,也知道蟲草的規格大小,就能計算出自己每次該食用多少根蟲草了。
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