吃洋蔥的好處與功效 洋蔥的功效與作用
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洋蔥又名球蔥、圓蔥、玉蔥等,是我們生活中最常見的蔬菜之一,吃洋蔥的好處有很多,下面我們就來具體瞭解一下吃洋蔥的好處與功效。
吃洋蔥的好處與功效
1.殺菌抗感冒
洋蔥中所含的大蒜素、含硫化合物具有很強的殺菌能力,這些成分能夠抵禦流感病毒、抗寒發汗、抑菌防腐、預防感冒。同時,這些成分也有祛痰利尿的作用。
2.改善便祕
洋蔥的硫磺成份在大腸與蛋白質,或腸內的細菌結合,形成硫化氫,能促進腸蠕動。豐富的可溶性食物纖維能刺激腸,使運動更旺盛,而寡糖也能抑制腸內壞菌增殖,有效改善女生常見的便祕症狀。
3.降低血糖
洋蔥中含有一種磺脲類物質,磺脲類物質有着降低血糖的功效,所以食用洋蔥能夠降低血糖。
4.維護心血管健康
洋蔥衝含有特殊的營養物質前列腺素A,目前所知道的蔬菜中也僅有洋蔥含有前列腺A這種營養物質。前列腺素A能夠降低人體血液的粘稠度,同時還能擴張血管,這樣增加了冠狀動脈中的血流量,預防了冠狀動脈粥樣硬化,還預防了血栓的形成,同時還能夠降低血壓。所以食用洋蔥能夠預防心血管方面的疾病,起到保護心血管的作用。
5.預防血栓
洋蔥這種食材中不得含有豐富的維生素,它還含有一種特殊的前列腺素a這種物質是天然的血管擴張劑,它能降低人體心臟周邊血管以及冠狀動脈的壓力,而且能增強血小板的活性,能促進血液循環,防止血栓生成。
6.提神醒腦
洋蔥中的大蒜素、含硫揮發性物質,會刺激淚腺分泌眼淚,這也是切洋蔥會流眼淚的原因,這些成分能夠促進新陳代謝、消除疲勞、具有提神醒腦的作用。
相信大家看完上文的介紹後,對吃洋蔥的好處與功效已經有所瞭解了,希望以上內容可以幫助到大家。
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