秋葵的功效與作用禁忌 吃秋葵的好處與注意事項
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秋葵的營養成分非常高,其中富含多種人體所需的營養元素,比如多種維生素,以及鈣鐵鋅等等,經常食用的話肯定對於身體是有着諸多好處的,下面我們就來看看秋葵的功效與作用禁忌。
秋葵的功效與作用
1.預防心血管疾病
秋葵的粘性物質中富含可溶性纖維,能降低人體膽固醇,降低血脂,可預動脈硬化、冠心病等心血管疾病。
2.補腎
秋葵素有“植物偉哥”的美譽,其含有的特殊的具有藥效的成分,能強腎補虛,對男性器質性疾病有輔助治療作用,是一種適宜的營養保健蔬菜。
3.預防貧血
秋葵中含有豐富的鐵、鈣及糖類等多種營養成分,可以起到預防貧血的效果,對女性大有裨益。
4.降血糖
秋葵的黏液中含有水溶性果膠與黏蛋白,可以緩解人體對糖分的吸收,降低人體對胰島素的需求,抑制膽固醇吸收,改善血脂,排除毒素。另外,秋葵中富含的類胡蘿蔔素,可以維持人體胰島素的正常分泌與作用,以平衡血糖值。
5.幫助消化
秋葵含有果膠、牛乳聚糖等營養成分,具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護皮膚和胃黏膜之功效,被譽爲人類最佳的保健蔬菜之一。
6.減肥
秋葵是低熱量食物,長期食用既不會增加體重,還可降脂減肥,對於愛美的女性朋友來說是很好的食物。
7.抗衰老
秋葵中黃酮類物質的含量達到2.8%,同時含有豐富的維生素A、維生素C,這些成分都屬於抗氧化活性物,能有效清除體內的自由基,並結合各種礦物質和其他營養素,促進人體全方位的自我調理,確保內分泌平衡,從而起到抗衰老的作用。
8.增強抵抗力
秋葵嫩果中有黏黏的液體物質,這種黏液含有果膠和黏多糖類等多糖。黏多糖具有增強機體抵抗力,維護人體關節腔裏關節膜和漿膜的光滑效果,削減脂類物質在動脈管壁上的堆積,避免肝臟和腎臟中結締組織萎縮等功效。
秋葵的禁忌
1.胃腸虛寒以及經常腹瀉者不宜吃秋葵,秋葵性偏涼。孕婦不宜吃秋葵,因爲秋葵富含豐富的雌激素。
2.秋葵含有較多的鉀元素,患有腎病的人應少用,不可過量食用,並且要燙過再食用爲好。
3.秋葵中含有的黏性蛋白及表皮的細小絨毛都屬於過敏原,可能引起過敏反應。過敏體質的人食用秋葵有過敏的風險,需警惕。
4.秋葵是一種寒性蔬菜,且有滑利性,一次吃太多可能導致脾胃虛寒,影響消化功能,容易引起腹脹、腹瀉等現象,所以不可多吃。
以上就是爲大家介紹的秋葵的功效與作用禁忌相關內容,相信大家看完後已經有所瞭解了,希望以上內容能對你有所幫助。
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