豬腳湯的功效與作用
本文已影響2.66W人
本文已影響2.66W人
豬腳湯是一道家常湯菜,主要材料是豬腳、水、以及其他食材,例如花生、胡蘿蔔、黃豆等,一般熬燉時間越長味道越佳,那麼豬腳湯的功效與作用是什麼呢?
豬腳中含有不少的膠原蛋白質,一般在燉煮的過程中,會逐漸轉化成明膠、能夠結合水分,食用可以改善身體的生理功能,以及皮膚組織細胞的儲水功能,補充肌膚水分,使之光滑富有光澤,並且可以防止皮膚過早褶皺,一定程度上延緩皮膚衰老。
豬腳中含有豐富的蛋白質,能夠爲體液免疫合成抗體提供足夠的原料,因此食用豬腳湯可以增強自身體液免疫的強度;以及增強上呼吸道粘膜的抵抗力,加強人體對感冒病毒的抵抗力,因此有增強免疫力的作用。
豬腳中含有不少的脂溶性維生素A和維生素E,能夠一定程度上增強血管壁的彈性和耐受力,具有降低血壓的作用,因此平常適量喝些豬腳湯可以保護心腦血管。
在食物歸經上來看,豬腳入脾經,時常食用可以加強健脾的功效;同時蛋白質也有強健胃粘膜的作用,可以增強胃部的抵抗力,因此食用可以健脾胃。
豬腳湯是一道家常湯菜,主要材料是豬腳、水、以及其他食材,例如花生、胡蘿蔔、黃豆等,一般熬燉時間越長味道越佳,那麼豬腳湯的功效與作用是什麼呢?
1、豬腳湯營養豐富,一般人羣皆可食用。
2、豬腳湯尤其適合一些身體虛弱、產後缺乳的人羣食用。
1、豬腳湯含有不少的脂肪和蛋白質,因此高血壓者不宜多食。
2、另外,一些患有肝炎、膽囊炎、膽結石、也不適合食用豬腳湯。
食材:豬腳、薑片、米酒、鹽。
做法:
1、將豬腳清洗乾淨,焯水備用。
2、接着把洗好的花生、薑片都放入鍋內。
3、電鍋中加水,水位及米酒到八分滿即可,電源跳開後,悶一下,要吃前一個小時,外鍋再三杯水,跳開後調味。
4、再燉豬腳時,家中已經傳遍香味,軟Q軟Q的剛剛好。
食材:玉米、木耳、香蔥、枸杞,花生,生薑,豬腳。
做法:
1、事先將木耳泡發,生薑及玉米切片,花生去皮,香蔥切末。
2、豬腳清洗乾淨,先煮一遍,去渣。
3、同時放入玉米,木耳,枸杞,花生和生薑。
4、煮沸時候加入鹽調味。熄火之後悶一會兒。然後再煮。直到煮開,可以適當小火多煮會。比較容易爛。
5、出鍋是撒點蔥末就好了。
食材:豬腳,黃豆,料酒,姜,清水適量。
做法:
1、先將黃豆用溫水浸泡一個小時。
2、豬腳洗淨放入鍋中加料酒1大勺和姜2片。煮開焯去血沫,再洗淨備用。
3、鍋中放入豬腳,黃豆,薑片和料酒加入足夠的清水,大火煮開。
4、關小火燉一個半到兩個小時,出鍋前加鹽調味即可。
豬皮的功效與作用 豬皮怎麼吃馬上告訴你
豬油的功效與作用 豬油怎麼煉你知道嗎
豬血不能和什麼一起吃 豬血的功效與作用
西洋菜豬骨湯的功效與作用
豬腳的功效與作用
溫膽湯泡腳的功效與作用
山藥豬胰湯的功效與作用
豬血豆腐湯的功效與作用
蓮藕綠豆豬骨湯的功效與作用 蓮藕綠豆豬骨湯的注意事項
豬尾巴和巴戟天怎麼燉法 巴戟天豬尾湯的功效與作用
豬雜的功效與作用 豬雜什麼人不能吃
豬肚雞湯的功效與作用 豬肚雞湯的禁忌
菠菜豬肝湯的功效與作用
豬肝湯的功效與作用 冬天記得要喝
薑湯泡腳的功效與作用
杜仲豬腰湯的功效與作用
豬鞭的功效與作用 吃豬鞭能生兒子嗎
杜仲豬腰湯怎麼煲 杜仲豬腰湯有什麼功效與作用
豬油的功效與作用 食用豬油好處多
豬油的功效與作用