蠶豆熱量高不高 吃蠶豆會胖嗎
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蠶豆是餐桌上常見的一種食物,可以做菜吃,也可以做成零食吃,最常見的就是油炸蠶豆,它的味道雖好,但也有的人會擔心,蠶豆熱量高嗎?吃多了會不會胖呢?
蠶豆熱量偏高。
每100克生蠶豆含有熱量335大卡,煮過的蠶豆熱量稍低,每100克約爲280大卡,並且蠶豆還含有一定量的脂肪,蛋白質和糖類的含量也比多數豆類要高,還含有多數礦物質和維生素,可作爲主食,或炒或煮或炸,有補中益氣,健脾利溼,暖胃和腑,補腎的作用,但由於熱量偏高,蠶豆不宜多吃。尤其是炒蠶豆不宜多食。
1.大量食用蠶豆容易導致發胖。
2.油炸蠶豆不但熱量更高,而且糖分和鹽分含量多,易胖體質的人食用更容易發胖。
3.蠶豆中的澱粉雖然含量不是很高,但若是睡前食用蠶豆,容易造成熱量在體內囤積,轉化成脂肪,從而導致肥胖。
1.控制食用量:蠶豆一天食用量保持在30-50克就夠了,吃正餐的時候,如果油脂和糖分食入過多,可以減少蠶豆的食用量,並且可以進行適當運動來幫助消耗熱量。
2.蠶豆用燉煮的方式食用可以適當避免發胖,而且這樣的方法還能保留蠶豆中的大部分營養成分,也可以避免攝入過量的油脂和糖分。
減肥可以適量吃蠶豆。
蠶豆雖然熱量偏高,但富含優質蛋白質,膳食纖維,不飽和脂肪酸,煙酸,磷脂,並且還含有大的維生素,其中維生素K和維生素B可以幫助加速脂肪分解,還有預防膽固醇堆積的作用,所含的礦物質鉀有助於幫助消除水腫,所含的膳食纖維有助於促進腸胃蠕動,加速排泄和食物消化的作用,採用正確的吃法,減肥期間是可以吃的,但是要注意每天不要超過50克。
蠶豆是餐桌上常見的一種食物,可以做菜吃,也可以做成零食吃,最常見的就是油炸蠶豆,它的味道雖好,但也有的人會擔心,蠶豆熱量高嗎?吃多了會不會胖呢?
準備蠶豆50克,紅糖適量。將蠶豆洗淨,與紅糖同放入砂鍋中,加水煮至豆熟即可,每日服食3次,吃豆喝湯,有助於健脾利水,起到消除水腫,減肥作用。
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