檸檬片泡水可以隔夜嗎 檸檬水泡多久不可以喝了
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檸檬片泡水喝能夠幫助身體吸收其中含有的豐富的維生素C,幫助維持身體組織的正常生理功能。
一般是能喝的,但前提是在適宜的溫度下是可以的,如果在冰箱中保存過夜,是沒有問題的。如果保存時溫度高於25度過夜,就不能喝。
論理是講常溫下三天不行,泡一壺放冰箱裏,溫度在4-7度可以存放三天,其實每次不用放太多檸檬,2mm的4片就夠了。
但是我一般是用檸檬切片來泡水喝,一次用一到兩片喝一天,時間長了易苦。所有的東西泡久了都會對身體不好的,和隔夜茶不能喝是一個道理,當然喝新鮮的味道也更好。
泡檸檬的水太涼,香味不容易泡出來。如用沸水浸泡,則會有較多的苦味物質溶出,比如橙皮甙等。有人擔心,水溫太高會導致維生素C的損失,其實檸檬的酸性較強,而維生素C在酸性條件下耐熱性較好,沒那麼容易損失。因此,泡檸檬的水溫一般在60~70℃比較合適。
如果用檸檬水代替白開水來解渴,則泡水時一定要淡。一大片帶皮檸檬泡1升水,能倒3~4小杯,一般沖泡2~3次,沒有檸檬味道時換片新的即可。這樣泡出來的檸檬水不酸不澀,比較清香,不加糖或蜂蜜即可飲用,所含能量幾乎可以忽略不計。如果檸檬片放的比較多,則需要加糖或蜂蜜,有利於平衡酸味。
檸檬本身是一種營養和藥用價值都極高的水果。檸檬中含有豐富的檸檬酸,被譽爲"檸檬酸倉庫"。檸檬中最主要的營養成分除了糖類以外,還有鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C和煙酸等。鮮檸檬泡水喝,由於維生素含量極爲豐富,因此是美容的佳品,能防止和消除皮膚色素沉着,起到美白的作用;喝檸檬水還可以防治心血管疾病,因爲檸檬水能緩解鈣離子促使血液凝固的作用,所以可預防和輔助治療高血壓和心肌梗死;檸檬水中含有大量檸檬酸鹽,能夠抑制鈣鹽結晶,從而阻止腎結石形成,甚至可以使部分慢性腎結石患者的結石減少、變少。將檸檬切成薄薄的片泡在水中,浸泡時最好選用溫開水,這樣有利於更多地保存檸檬中的營養物質。當然也可以在喝紅茶、飲料時放入檸檬片。有很多女性爲了美容,每天大量喝檸檬水而傷了胃。因此,喝檸檬水也要適量,每天不宜超過1000毫升。此外,由於檸檬pH值低達2.5,因此胃酸過多者和胃潰瘍者不宜飲用檸檬水。
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