菠蘿蜜冰凍後還能吃嗎 皮膚過敏可以吃菠蘿蜜嗎
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菠蘿蜜的營養價值很高,含有碳水化合物、糖分、蛋白質、澱粉、維生素、氨基酸、鈣、鐵、鉀,並含有一定量的植物脂肪以及對人體有用的各種礦物質。
冰凍後可以吃。
取出以後的菠蘿蜜,果肉再去掉果核,以後還可以放在冰箱中冷凍幾小時以後取出再吃這時的菠蘿蜜,果肉就像冰激凌一樣,吃的時候會感覺清涼爽口,特別好吃。菠蘿蜜的果肉放在料理機中,攪碎以後加入適量冰糖,醃製幾小時,然後入鍋慢慢熬着,還能製成美味的菠蘿蜜果醬,這也是菠蘿蜜最常見的正確吃法。
過敏的人小心吃菠蘿蜜。
菠蘿蜜是熱帶水果,性熱,有些人皮膚不好不能吃菠蘿蜜的,吃多了容易長瘡。
菠蘿蜜本身含有的糖分很多,所以吃多了也是會胖的,而且容易上火,菠蘿蜜吃多了可能引起過敏反應,如皮膚潮紅、發疹、瘙癢、嘔吐、腹痛、腹瀉以及過敏性休克。一般認爲和某些個體對所含波羅蛋白酶過敏有關。民間經驗,食用前先以鹽水浸泡,可免過敏。如發生過敏反應,主要採取對症療法。對身體有好處。
購買成熟的菠蘿蜜以後,可以先用刀把它外表的綠色果皮去掉,這時可以看到它裏面黃色的果肉,而且這些黃色的果肉是一半兒一半兒的存在,這些黃色果肉取出以後可以直接吃,但它裏面會有一個棕褐色的種子,種子也不要丟掉,可以把它收集起來,洗淨以後把它炒熟或者煮熟也可以吃,而且滋味比較誘人。
不能吃。
在吃菠蘿蜜以前,應該準備一個大點的水果刀和幾張報紙,把報紙鋪在地上,把個頭巨大的菠蘿蜜放在報紙上面,然後再用水果刀把菠蘿蜜從中間切開,切開以後會發現裏面不但有黃色的果肉,在黃色果肉的中間還有一些白色的粘液狀物質,應該用手把這些白色粘液狀物質去除。
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