菠蘿蜜放冷凍時間長了還可以吃嗎 菠蘿蜜的核可以冷凍嗎

菠蘿蜜屬於一種熱帶水果，味道香滑甜蜜，但是有時候買了一整個菠蘿蜜回來吃不完，放在冰箱裏面冷凍保存，時間長了的話還可以吃嗎？

菠蘿蜜放冷凍時間長了還可以吃嗎

不建議食用。

雖然說在冷凍環境的溫度下，絕大多數的細菌和微生物都會停止生長和繁殖，但冰箱裏的環境複雜，仍然有一些嗜低溫的細菌在這個溫度下能夠正常的生存下來，所以菠蘿蜜冷凍時間過長的話還是有可能被細菌感染變質的。

而且長時間的冷凍下，菠蘿蜜的營養價值和口感都會大大下降，所以如果是冷凍時間很長的菠蘿蜜，是不建議再繼續吃的。

菠蘿蜜的核可以冷凍嗎

可以。

如果是要冷凍菠蘿蜜果肉的話建議不要去核保存，因爲菠蘿蜜去核之後果肉分散，不易保存，而且更容易流失水分和營養成分，降低營養價值，冷凍過後的口感會更加差。

如果是想把菠蘿蜜核剝下來全部冷凍的話也是可以的，建議將其先煮熟後再進行冷凍，這樣後面吃起來會更方便一些，而且也可以起到保鮮的作用，但也需要注意不能凍太長的時間。

或者將菠蘿蜜核拿到太陽下面稍微曬一曬，把菠蘿蜜核曬乾也是可以長期保存的。

剝出來的菠蘿蜜肉怎麼保存

冷藏保存。

剝出來的菠蘿蜜肉水分足，在溫度較高的環境中很容易變質，建議將其去除灰塵、膠質等雜質後用保鮮袋或保鮮盒密封好，再置於冰箱中冷藏保存，低溫條件下可以抑制細菌的生長繁殖，一般可以保存1-3天左右。

如果環境中的溫度較低，也可以直接將剝好的菠蘿蜜肉用保鮮袋或保鮮盒裝好，避免落入灰塵，直接置於陰涼、通風乾燥處保存，在常溫下保存的菠蘿蜜肉口感相對來說會更好一些，但需要儘快吃完。

菠蘿蜜如何保存方法

吃多少剝多少。

如果是一整個菠蘿蜜的話，建議最好不要將果肉全部剝出來，最好是吃多少就剝多少，剩下的連皮帶殼用保鮮膜包好置於陰涼通風處保存即可，如果環境溫度過高時也可以置於冰箱中冷藏保存，一般可以保存5天左右，如果超過5天的話建議最好是不要吃了。

將菠蘿蜜留在外殼內保存的話能更好地保留住果肉的水分，防止水分的揮發，這樣保存的菠蘿蜜口感會更好一些，也不容易腐爛變質。