紅酒和榴蓮能一起吃嗎 吃榴蓮後多久能喝酒
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紅酒芳香醇厚,富含多種氨基酸、維生素,有較高的營養價值,而榴蓮是常見的熱帶水果,含有大量的蛋白質、維生素,那麼,紅酒和榴蓮能一起吃嗎?
不建議一起吃。
人體中含有乙醛脫氫酶,這種物質有分解酒精的作用,而榴蓮中富含硫元素,硫可以減弱乙醛脫氫酶的活性,因此,紅酒不宜與榴蓮同食,以免影響酒精的正常代謝,從而損傷肝臟,引起酒精中毒等。
8~9小時爲宜。
榴蓮營養豐富,風味獨特,含有糖分、維生素A、維生素B、維生素C、鈣、鉀等物質,但榴蓮屬於熱性水果,吃多了容易上火及引起腸胃不適,一般來說,一天吃50~100克即可,如果吃了榴蓮,建議間隔8~9小時再喝酒。
看情況而定。
紅酒是用葡萄發酵釀造而成,酒精度數較低,若飲酒量較小,可能不會出現不適症狀,建議觀察2-4小時,並且多喝溫水,喝水可以稀釋酒精濃度,促進代謝速度,若不適症狀較明顯,建議儘快就醫檢查。
紅酒中含有酒精成分,若與頭孢類藥物一起食用,既會影響藥效,還可能導致身體不適,引起呼吸困難,情況嚴重的話,可能會危及生命。
紅酒不適宜與醃製食品同食,因爲醃製食品中含有大量的亞硝酸鹽及色素,兩者混合,容易發生化學反應,從而加重對肝功能的損傷,還可能會對胃黏膜造成刺激。
紅酒中不僅含有大量的維生素、礦物質,還含有豐富的鞣酸,若紅酒與富含鞣酸的食物一起食用,可能會導致胃腸中鞣酸過量,從而引起身體不適。如柿子、山楂、菠蘿等水果,均含有大量的鞣酸。
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