三文魚吃多了會便祕嗎 便祕能吃三文魚嗎
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三文魚是一種十分常見的海洋可食用魚類,肉質鮮美肥厚,營養豐富,非常受歡迎,但是有的人說三文魚吃多了會導致便祕,那麼這是真的嗎?三文魚吃多了真的會便祕嗎?
不會。
三文魚鱗小刺少,肉質橙紅,口感鮮嫩滑爽,而且其中含有豐富的營養成分,如:蛋白質、氨基酸、不飽和脂肪酸,維生素以及多種礦物成分等,具有補充人體營養,促進身體發育等多種功效;而便祕多是由於胃腸道內消化液減少、腸管張力以及蠕動減弱而導致,三文魚肉質細膩,其中含有大量的水分,容易被消化吸收,一般來說,是不會導致便祕的。
可以吃。
三文魚是一種比較容易消化的食物,與便祕無明顯相關,便祕患者食用三文魚也不會加重便祕症狀;而且三文魚中含有一定的脂肪成分,可以幫助潤滑腸道,對便祕能起到一定的幫助,所以便祕是可以吃三文魚的。
建議食用量100-150克。
三文魚作爲一種比較常見的海鮮,它雖然並沒有嚴格的食用量的規定,但是由於其中含有豐富的蛋白質成分,大量食用蛋白質無法完全消化吸收,會堆積在腸胃內,容易引起消化不良,一般三文魚的建議食用量爲100-150克,腸胃功能較弱的老人或兒童建議一次吃50克左右即可。
三文魚的食用方法有很多,可以生吃,可以炒、煎、煮、蒸等,下面介紹兩種比較常見的三文魚食用方法:
材料:三文魚150克,檸檬半個,蜂蜜、生抽、老抽、黑胡椒碎、迷迭香各適量。
做法:
1、將三文魚改刀切成0.5釐米的片狀。
2、將檸檬汁擠在三文魚上,然後倒入蜂蜜、老抽、生抽、黑胡椒、迷迭香拌勻醃製10-15分鐘。
3、鍋中放入少許橄欖油,將三文魚放入煎至兩面微黃,取出放入盤中。
4、將醃三文魚的醬汁倒入鍋中,開火燒至濃稠,期間要不斷攪拌,以免糊鍋。
5、然後將醬汁倒入三文魚上即可。
材料:三文魚肉一塊,芥末、醬油、壽司醋、紫蘇葉適量。
做法:
1、將三文魚的表面水分用廚房紙吸乾。
2、三文魚切成0.3-0.5裏面的薄片。
3、將冰塊切成碎冰放入盤中。
4、然後在盤子上鋪一些紫蘇葉。
5、三文魚薄片捲成花狀放在紫蘇葉上。
6、準備一個小碗,放入醬油、壽司醋、芥末與三文魚一起上桌即可。
三文魚是一種十分常見的海洋可食用魚類,肉質鮮美肥厚,營養豐富,非常受歡迎,但是有的人說三文魚吃多了會導致便祕,那麼這是真的嗎?三文魚吃多了真的會便祕嗎?
便祕患者每日進水量建議在2000毫升左右,適當的水分可以起到潤滑腸道、軟化大便的作用,可以在一定程度上改善便祕症狀。
便祕患者可以多吃一些新鮮的蔬菜和水果,不僅可以幫助補充體內的水分,而且其中還富含纖維素,可以促進腸胃蠕動,對便祕有一定的幫助。
便祕患者應適當進行一些運動,如:慢跑、快走等,這樣有助於加速腸道蠕動,對改善便祕也有一定的幫助。
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