糖尿病人能吃檸檬嗎 糖尿病人吃檸檬要注意什麼
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吃檸檬可以美白去火,夏天吃檸檬可以清熱排毒,那麼糖尿病人可以吃檸檬嗎?
糖尿病人可以吃檸檬。
檸檬有穩定血糖,預防和減少糖尿病併發症的作用,糖尿病人可以適量喝檸檬水,對改善症狀大有益處。
1、糖尿病合併腎病或高血壓患者要少吃鹽,可以用檸檬汁代替食鹽來調味。
2、檸檬味道酸,不宜直接食用,而是用來榨成果汁,或放入菜餚中調味食用。
3、檸檬泡水一次泡一片就可以了,而且最好用60度-80度的溫水沖泡,這樣容易泡出其中的營養物質,而且不會對胃造成刺激。
4、腸胃不好的人最好不要空腹喝檸檬水。胃及十二指腸潰瘍過多的患者忌喝檸檬水。
5、檸檬味酸,喝完檸檬水後要及時刷牙,以免酸性物質腐蝕牙齒。
檸檬中含有豐富的維生素和各種有機酸,能起到調節和降低血糖的作用。檸檬所含的維生素C還能提高毛細血管彈性,增強腎臟排毒功能,有助於預防糖尿病血管病變和糖尿病腎病。檸檬還含有一種特殊的物質叫聖草枸櫞苷,這種物質對糖尿病合併白內障,臟器功能障礙等有輔助防治的作用,可以減少糖尿病患者肝臟,腎臟,血液中過酸化脂肪的含量,有提高抗病能力的作用。檸檬汁屬有機酸,能改變食物與消化酶的接觸面積,延遲胃排空的時間,糖尿病患者在喝水或者喝粥的時候加適量檸檬汁,有助於穩定血糖。
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