菠蘿和芒果可以一起吃嗎 菠蘿有什麼營養成分
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菠蘿是一種很受歡迎的水果,菠蘿吃起來酸甜,菠蘿可以直接吃,芒果也是這個季節的水果,那麼菠蘿和芒果可以一起吃嗎?
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芒果和菠蘿不能同食。
同食易過敏,因爲芒果、菠蘿本身就含有易引起皮膚過敏反應的化學成分,鮮芒果中含有單羥基苯或二羥基苯,不完全成熟的芒果裏還含有醛酸,他們對皮膚黏膜有一定的刺激作用,可引發口脣紅腫,又癢又痛,重者還會出現水皰和糜爛。而菠蘿中含有甙類、菠蘿蛋白酶等物質,對人的皮膚、血管等有一定的副作用,且這種過敏常爲速髮型,多在吃菠蘿後1小時左右會出現皮膚瘙癢、潮紅、多汗、四肢及口舌發麻。
作爲熱帶水果之一的菠蘿,其營養豐富,尤其以維生素C含量最高,每100可菠蘿當中含有18毫克的維生素C,此外菠蘿還含有的維生素A、鉀、磷、鈣等多種元素。
菠蘿+雞蛋:雞蛋中的蛋白質與菠蘿中的果酸結合,易使蛋白質凝固,影響消化
菠蘿+白蘿蔔:身體不適
菠蘿+牛奶:身體不適
菠蘿+蘿蔔:會破壞維生素C
菠蘿+蛋:會影響消化吸收
1.健胃助消:菠蘿果皮中富含菠蘿沅酶和菠蘿蛋白酶,能幫助胃分解和消化蛋白質,尤其是進食過多的肉類和油膩食物之後吃菠蘿較有益處。此外,它還有消除局部炎症和促進組織癒合的作用。
2.增進食慾:菠蘿還含有一種天然促消化成分,稱菠蘿酵素,有類似木瓜酵素的作用,能分解蛋白質,幫助消化,增進食慾。
3.補水止渴:菠蘿富含維生素C、糖類、水分、無機鹽和各種有機酸等成分,可爲機體補充足量的水分、電解質和營養物質,且清香可口,清熱消渴。
4.防止血栓:菠蘿中含有菠蘿蛋白酶,能溶解導致心臟病發作的血栓,能防止血栓的形成。此外,菠蘿還有加速溶解組織中纖維蛋白和蛋白凝塊的功能,從而改善局部血液循環,起到消炎、消腫的作用。
菠蘿是很常見的水果,但是依然有一些人是需要忌口的,因爲菠蘿中含有的物質對於潰瘍患者是有一定的傷害的,對於潰瘍患者的身體健康有一定的影響,甚至會造成患者病情的惡化,不利於病情的恢復。
新鮮的菠蘿香味濃郁,果肉金黃,本身具有一定的酸性,所以在食用菠蘿之前都是在鹽水中浸泡一會兒的,也是爲了清除菠蘿本身含有的一些物質,患有腎臟疾病的人羣在食用菠蘿之後,會加重病情,帶來患者身體上的痛苦,所以爲了身體健康,腎臟病患者不要輕易的食用菠蘿。
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