菱角可以多吃嗎 菱角一般吃幾個
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我很喜歡吃菱角,現在又到了菱角上市的季節,我買了很多菱角回家吃,但是家裏人都說吃多了不好,請問菱角能不能多吃呢?
我很喜歡吃菱角,現在又到了菱角上市的季節,我買了很多菱角回家吃,但是家裏人都說吃多了不好,請問菱角能不能多吃呢?
不建議過多食用。
菱角是一種水生植物菱的果實,其肉質鮮美,富含營養,但是任何食物都不宜過量食用,菱角也是一樣,一方面是由於其性質寒涼,如果食用過多的話,很可能會刺激腸胃,引起腸胃不適症狀;另一方面是因爲菱角中含有豐富的澱粉、蛋白質等成分,食用過多的話這類成分無法完全消化吸收,就會堆積在腸胃內,加重腸胃負擔,可能會導致消化不良。
如果自身腸胃功能比較好的話,可能吃多了菱角也不會引起明顯不適反應,那麼也不需要進行特殊處理,多觀察自身反應即可;如果食用了過多的菱角出現了腸胃不適、消化不良等症狀的話,建議可以通過以下方法來緩解:
如果食用了菱角出現了腹瀉、便溏等腸胃不適症狀或者腹脹、反酸等消化不良症狀,建議可以適量喝一些溫水,以溫暖腸胃,促進食物消化來減輕不適。
若是食用了過多的菱角出現了消化不良症狀,建議可以用雙手交疊與腹部,進行順時針按摩,以促進腸胃蠕動,幫助食物消化。
如果不適症狀比較明顯或者一直沒有得到有效的緩解,則建議諮詢專業醫生,在醫生的指導下行對症治療。
10-15個。
菱角雖然口感鮮嫩,營養豐富,作爲食物來說並沒有嚴格的食用量規定,但是爲了避免引起腸胃不適或消化不良等症狀,建議最好不要過多食用,一般建議一次吃10-15個菱角即可,而腸胃功能不好的人羣更是要減少食用量。
菱角是一種性質寒涼的食物,脾胃虛寒的人羣不建議過多食用,否則可能會加劇腸胃內寒氣的聚集,從而加重原本的胃痛隱隱、手足冰涼、食慾不振等脾虛症狀。
菱角中含有豐富的蛋白質成分,但是其中含有少量的異體蛋白,大部分的人羣吃菱角都不過敏,但是有一小部分易過敏體質的人羣食用菱角後會出現瘙癢、紅腫、長皮疹等過敏反應。
菱角本身就是一種寒性食物,如果少量與其他寒性食物同食可能並不會產生明顯不適,但如果在吃菱角的時候,還同食攝入大量的其他的寒性食物,則可能會加劇體內寒性的刺激,引起腸胃不適等症狀,常見的有:荸薺、海帶、紫菜、蟶子、扇貝等。
菱角的食用方法有很多,可以生吃,也可以將它炒食、煮湯、煮粥等食用。
材料:菱角250克,薏苡仁50克,糯米50克,冰糖適量。
做法:
1、將新鮮菱角刷洗乾淨,去殼,取菱角肉備用。
2、薏苡仁洗淨,提前浸泡1小時。
3、糯米淘洗乾淨放入鍋中,加入薏苡仁、菱角以及適量清水。
4、先用大火煮沸,然後轉小火煮1小時作用。
5、最後加入冰糖調味即可。
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