糖醋雞爪怎麼做竅門 雞爪做之前需要煮一下麼
本文已影響2.86W人
本文已影響2.86W人
雞爪皮薄肉少,但是吃起來還是很美味的,無論是滷製還是紅燒,這都是最常見的吃法,除了這兩種吃法,雞爪也可以做糖醋的,那麼糖醋雞爪怎麼做呢?
1.把雞爪清洗乾淨,最好可以切成三塊,這樣纔可以更雞爪入味,之後再用冷水煮上一下,放上薑片之後去掉腥味。
2.注意雞爪不需要煮的太熟,然後放到冷水中撈出來就可以了。
3.在鍋中加入少量的油,燒熱之後再倒入雞爪,稍微炒一下,大概一兩分鐘就可以了,然後倒入料酒和醋,醬油和冰糖。
4.加入溫水用大火煮沸,再轉成小火繼續煮,還需要加入八角。
5.之後嘗試一下味道,雞爪在煮的過程中需要不停的進行翻動。
6.等到完全入味之後,開大火收汁,撒上一些芝麻,這樣涼拌糖醋雞爪就製作完成了。
雞爪做之前是要煮的。
用剪刀把雞爪的指甲全部剪掉,洗乾淨之後燒上一鍋水,等到水燒開把雞爪放進去,燒開之後繼續煮十分鐘,之後撈起來雞爪,用涼水泡涼就可以了。
煮雞爪的時間要控制好,雞爪不要煮時間太長,表皮脫骨的沒咬頭。建議頭天晚上做,次日晚上吃,感覺時間醃得長些更入味,口感更好。
1.雞爪是性溫助火的食物,吃多了的話是容易上火的,所以如果容易上火,或者有大便祕結的情況,就最好不要吃雞爪了。
2.有感冒發熱、內火偏旺的情況,那麼雞爪也不適合吃。
3.動脈硬化、冠心病還有高血脂的患者,也應該儘量避免吃雞爪。
4.雞爪中是含有大量的蛋白質,這時候會大大加重腎臟負擔,使用如果有腎臟疾病,雞爪不適合吃。
檸檬雞爪用什麼醋好 檸檬雞爪可以用白醋嗎
雞爪煲什麼湯好喝 雞爪煲湯的做法大全
雞爪加檸檬有啥作用 做雞爪不放檸檬可以嗎
檸檬雞爪泡幾天好吃 檸檬雞爪要煮多久
晚上吃泡椒鳳爪會胖嗎 泡椒鳳爪雞爪要用開水煮幾分鐘
檸檬雞爪的醬可以重複使用嗎 檸檬雞爪要煮多久
雞爪不能和什麼一起吃 無骨雞爪衛生嗎?
沒有檸檬雞爪怎麼做 雞爪放檸檬爲什麼會苦
買雞爪怎麼選 怎樣看雙氧水雞爪
檸檬雞爪可以用青檸嗎 檸檬雞爪白醋還是陳醋
【紅燒雞爪怎麼做好吃】紅燒雞爪怎麼做最好吃 紅燒雞爪的家常做法
雞爪怎麼去腥味 如何挑選雞爪
雞爪怎麼做好吃
雞爪一次性可以吃多少 雞爪吃了有什麼好處
檸檬雞爪不放糖可以嗎 檸檬雞爪爲什麼要放糖
檸檬雞爪苦的還能吃嗎 檸檬雞爪怎麼做不苦
雞爪怎麼醃製才入味 雞爪一般醃多久可以吃
檸檬雞爪可以用白醋嗎 檸檬雞爪用什麼醋最好
自己做的檸檬雞爪能放多久 檸檬雞爪爲什麼會結凍
檸檬酸辣雞爪有苦味是什麼原因 檸檬雞爪怎麼做不苦
女人腎虛有什麼症狀 快看看自己是否是腎虛
口腔潰瘍是因爲上火嗎? 注意這些生活細節能預防
環境污染爲什麼會引發白癜風?
慢性非萎縮性胃炎伴糜爛怎麼治 慢性非萎縮性胃炎伴糜
美味的海鮮要這樣吃才正確
腎源性高血壓如何治療 腎源性高血壓怎樣治療
煮糉子中途可以加水嗎 煮糉子中途加冷水還是熱水
駝峯鼻矯正手術會不會很疼 駝峯鼻矯正手術會很疼嗎
哮喘能泡腳嗎 哮喘可以泡腳嗎
肚子疼是胃癌症狀嗎 肚子疼飲食注意事項
孕婦瑜伽有哪些好處
空腹情況下患者可以打消炎針嗎
海外第三代試管嬰兒PGS技術的過程(2)
11歲男孩腸道菌紊亂便血2年 被媽媽糞便治好頑疾
女人可以天天用艾草泡腳嗎 女人懷孕可以用艾草泡腳嗎