西米和什麼一起煮好吃 西米怎麼煮
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西米作爲加工製作而成的食品,外表白淨,營養豐富,人人都可以食用。那麼西米和什麼一起煮好吃?
1、西米和芒果放在一起煮,特別好吃,在煮的時候需要準備新鮮芒果一個,酸奶一盒,西米50克。把準備好的芒果切成兩半,一半打成果漿,另一半切成芒果丁備用,把西米入鍋煮成透明狀以後加入芒果漿一起煮,五分鐘以後加入酸奶調勻,取出以後裝碗最後放上芒果丁就可以。
2、西米和紅茶一起煮也特別好吃,在煮的時候需要提前把西米煮成透明狀,再準備一百克牛奶和一個紅茶包以及適量的白糖。把鍋中放適量的清水,加入白糖煮化,再放入紅茶包,等湯汁煮成淡紅色以後加入牛奶調勻,然後放入煮好的西米,一起煮3到5分鐘,取出以後裝入杯子就是自制的西米奶茶。
1、平時在煮西米的時候要開水入鍋,這樣煮出的西米會更加好吃,而且在煮西米的時候要不斷攪拌,用大火煮15分鐘左右,然後要調小火力,再用中火慢慢煮15分鐘,這時煮好的西米不要急着取出,關火,以後要讓它在熱水中浸泡10到15分鐘。
2、浸泡好以後的西米取出以後,中間不會有白色的硬芯兒,再把它們放到冷開水中沖洗幾次,把它表面的粘狀物質全部洗掉,就能得到晶瑩剔透,彈性十足的西米,想吃時再按自己的需要去具體烹調就可以。
1、不用提前浸泡:有的人認爲西米煮之前泡一泡會在煮時用時時間少,雖然可取,但是西米是純澱粉做的,泡過的西米容易營養流失,再煮容易煮爛。
2、鍋內水分充足:煮西米時要多觀察鍋內的水,水少了西米就會變得粘稠,加水時要加熱水。
3、小火煮:煮西米用小火煮,大火煮,西米容易煮散。
4、吃不完的西米放進冰箱儲藏。
5、糖尿病患者不要吃:西米是純澱粉,含有糖類物質。
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