發糕要發酵多久 發糕的熱量是多少呢
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發糕廣泛分佈於南方地區,是浙江省龍遊縣,廣東省湛江市,茂名及四川省、重慶市等地的漢族傳統美食,用糯米做的,那麼發糕要發酵多久?
發酵的時間不要過長,也不要過短。時間太短,發的效果不好。時間太長,會有酸味。一般發酵至原體積的2倍左右就可以了。
不同材料做的發糕的熱量也是不同的。
1.每100克大米發糕所含有的熱量爲215大卡,需要我們跳健美操64.2分鐘才能將這些熱量消耗掉。
2.每100克的紅糖發糕所含有的熱量爲239大卡,一個紅糖發糕大約爲80克,含有191大卡的熱量,需要我們跳健美操57分鐘才能將這些熱量消耗掉。
3.每100克的玉米發糕所含有的熱量爲161大卡,需要我們跳健美操48.1分鐘才能將這些熱量消耗掉。
什麼吃多了都會胖的,特別象發糕是甜食,儘量剋制,少吃或者不吃,但吃一餐或幾餐一般不會胖,因爲發糕並不算是全糖型食品,他是發酵而形成的,這個只是不能吃太多而已。吃這個很容易飽,並且吃太多不容易消化,容易轉化爲脂肪的。
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