減肥期間可以吃烤紅薯嗎 紅薯怎麼吃減肥效果最好
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冬天就是要吃烤紅薯的季節,但是很多正在減肥的女生擔心烤紅薯會導致長胖,其實紅薯是一種有助於減肥的食物,不過要看具體的食用方式。
減肥期間是可以適量的吃一些烤紅薯的。
其實紅薯本身是一種可以幫助減肥的食材,但是紅薯中也含有十分豐富的碳水化合物,所以如果是在減肥的話吃烤紅薯一定要注意量的控制,否則反而有長胖的可能。
材料:新鮮紅薯250克,大米100克。
烹調步驟:將紅薯(以紅皮黃心者爲最好)洗淨,連皮切成小塊,加水與米同煮稀粥即成。
材料:紅薯1斤、洋蔥(切薄片)1/4個、高湯400毫升、牛奶100毫升、油1/2大匙、鹽、胡椒各少許、黑芝麻適量。
烹調步驟:把紅薯去皮,切成3釐米的長條放入水中;將黃油放入鍋中,放下洋蔥用中火炒軟,加入紅薯,炒至半透明;加入高湯,用微弱的中火煮,等紅薯一變軟,取出一小部分作裝飾用,將剩下的放入容器中搗碎,加入牛奶、鹽和胡椒;倒入器皿中,放上裝飾用的紅薯和黑芝麻。
材料:紅薯500克,豬油25克。
烹調步驟:選紅心紅薯洗淨、去皮,上籠蒸或煮熟,取出壓成泥;鍋內下油燒熱、放入苕泥,翻炒至水汽將干時,再加油繼續炒至苕泥呈魚子狀時,快速炒勻即成。
紅薯雖好,但也不能多吃。再好的東西,吃多了也會產生不好的影響。紅薯含一氧化酶,種酶容易在人的胃腸道里產生量二氧化碳氣體,如紅薯吃得過多,會使人腹脹、打嗝、放屁。其次,紅薯裏含糖量高,吃多了可產生大量胃酸,使人感到“燒心”。
紅薯缺少蛋白質和脂質,因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃,纔不會營養失衡。
早上是身體排毒的重要時間,尤其是經過了一夜的休整,腸胃急需排出垃圾。這個時候吃紅薯,其中的膳食纖維能加快腸道蠕動,輕鬆排便,讓腸道順暢,起到排毒減肥的作用。
即三餐中有一餐用紅薯代替精細米麪。但是要注意,紅薯本身的熱量也不算很低,進食的總量要控制好,每餐控制在200克左右即可。一箇中等個頭的紅薯大約就是200克。可以直接煮着吃。
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