牛肉乾熱量高嗎 減肥能吃牛肉乾嗎
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牛肉營養豐富,是我們餐桌上常見的肉類食物,如果加工製成牛肉乾,會比較方便攜帶和儲存,還會有一種別樣的風味,很適合當零食吃,那麼製成的牛肉乾熱量高嗎?
牛肉乾熱量是比較高的。
牛肉中的熱量相對於其他食物來說是比較高的,每100g牛肉乾有550大卡的熱量,而一個人每天需要攝取的熱量則爲1900卡路里左右,相當於1.9大卡,相比之下,就能很清楚地判斷牛肉乾的熱量有多高。
而且牛肉乾經過脫水後,水分減少,與同重量的新鮮牛肉相比,營養物質含量更加高,所以製成的牛肉乾的熱量也會比新鮮牛肉更高。
減肥期間不建議多吃牛肉乾。
首先,牛肉熱量比較高,其中的蛋白質含量豐富,還有較多的脂肪和膽固醇,不適合有減脂需求的人吃,而且其中含有較粗的纖維,不容易進行消化吸收。
其次,牛肉乾不容易飽腹,吃了牛肉乾後可能還是會容易有飢餓感,進而去吃別的食物,導致食物攝入量增加,因此減肥時不宜多吃牛肉乾。
新鮮的牛肉一天的食用量在50-100g左右即可,所以吃的牛肉乾應該在此基礎上減少一部分,一般建議吃25-50g即可。
牛肉乾的營養豐富,所以不宜吃太多,否則容易給身體造成負擔,可能會出現腸胃不適等消化道功能紊亂的情況,而且吃太多容易造成營養過剩,降低食物的消化利用率,所以一天吃25-50g左右的牛肉乾即可。
牛肉中含有很多營養物質,是滋補佳品,製成的牛肉乾中含有較多的蛋白質、脂肪、膽固醇、礦物質、維生素等,很好地保留了原有的營養。
牛肉中的肌氨酸含量比較高,對增肌、增加機體力量有很好的幫助作用,是肌肉運動的能量來源之一。
牛肉中含有鎂、鋅等元素,能與其他營養物質共同作用,增強人體免疫力,幫助機體合成利用蛋白質。
牛肉中的鈣元素可以幫助補鈣,預防身體的骨質疏鬆,促進骨質的健康。
牛肉中含有的鉀鈉元素,可以幫助人體促進內環境的鉀鈉代謝平衡,調節機體水液代謝。
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