無花果什麼時候成熟 無花果成熟是什麼顏色
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不少人認爲無花果是不開花的,其實無花果是一種正經開花結果的植物,味道濃厚甘甜,營養豐富,是一種深受大家喜愛的食物,那麼無花果一般什麼時候成熟呢?
無花果在南方的成熟期都相差不大,一般夏果於7月上旬成熟,秋果於8月下旬至10月中旬陸續成熟,11月下旬落葉。此外,無花果樹在南方很容易存活,且產果量通常都很高。
由於地域、氣溫、陽光等的差異,北方的無花果通常會成熟較晚,一般在10月底到11月初時成熟,成熟後會逐漸落葉,等到第二年春天來的時候會重新萌發新葉。
成熟後無花果的通常外表呈紫色。
我們在選擇無花果時可以選擇外觀看上去飽滿,果實表面微微軟的,果實表面微微軟的說明無花果剛好成熟,且味道比較甜。如果外觀判斷不出,就可以打開看看裏面的果肉是否紅,紅色就說明成熟了。
無花果如果外表顏色特別青,且果實表面特別硬,那麼很大概率是還沒有成熟,沒成熟的無花果口感會較酸。
1、無花果的成熟上市時間是每年的7上旬到11下旬,這段時間採摘下來的無花果水分和甜度較高,果實新鮮,營養價值也較高。
2、無花果的進食時間沒有限制,全天均可以,但是不能過量,建議在飯後2小時進食,這樣不會影響正常飲食,而且飯後2小時,胃內容物已經消化,這時候吃無花果,胃腸道能較大程度地吸收裏面的營養成分。
新鮮的無花果可以放冰箱進行冷藏,在保存前,先用塑料袋裝起來,要避免放入太多,以防止果子受到擠壓,然後平鋪放入冰箱。建議將無花果放入冰箱前可以先用幹紙巾將表面的髒東西去掉,這樣可以延長保存的時限。
如果家裏沒有冰箱,可以將新鮮的無花果平攤在乾淨桌上或木板上,然後放在通風處,這樣也可以延長保存的時限。
如果想將無花果保存更久,可以將其製成無花果乾,這樣能保存很長時間。
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