高血壓吃大蒜好嗎
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大蒜作爲調味劑,除了可以幫助消化,促進食慾之外,還由於含有大蒜素,因此具有極好的殺菌能力,吃大蒜可以防治多種疾病, 那麼高血壓吃大蒜好嗎?
高血壓吃大蒜好。
大蒜被醫學界譽爲人體的“血管清道夫”,既可以調味,又能防病健身,適宜感冒,心血管病患者,血壓偏高人羣食用。
1.大蒜有擴張血管,改善血液循環和降低血壓的在u哦用,其降血壓成分爲大蒜中的配糖體。
2.大蒜汁液還能抗凝血以及降低膽固醇,對心腦血管硬化,高脂血症有改善的作用,
3.大蒜中的硒含量較多,硒具有清除氧化自由基的作用,所以多吃大蒜可以保護血管與心臟,對高血壓有改善效果。
大蒜中的有效成分遇熱會失去作用,所以最好以生食爲佳,高血壓患者可以每天早晨空腹吃1-2個糖醋蒜頭,可以起到降壓的作用,但由於大蒜刺激性較強,過量食用可能損傷胃黏膜,所以吃大蒜要適量,不宜過食。
食材:大蒜20克,菠菜300克,鮮墨魚300克,醬油10克,鹽5克,蔥10克,素油50克。
做法:將大蒜去皮,洗淨,切片,菠菜洗淨,切5釐米長的段,將墨魚洗淨,切4釐米長的段,蔥切花。炒鍋中放入素油,開武火燒沸,燒至六成熟時加入蔥,蒜爆香,隨即加入墨魚炒勻,再加入菠菜,食鹽,醬油炒熟即可,每日一次,佐餐食用。
功效:大蒜中的辣素和硒不但可以降低血膽固醇,抑制血小板凝集,降血壓,降血糖,還可以有效防治高血壓,冠心病,糖尿病,菠菜也有改善血液循環,降低高血壓的功效,這道菜很適合陰血虛型人羣食用。
食材:胚芽米30克,海蔘片150克,蕎麥50克,絲瓜片50克,胡蘿蔔片40克,蒜末30克,薑絲20克,低鈉鹽二分之一小匙,米酒二分之一小匙。
做法:先將胚芽米浸泡一晚,煮滾一鍋水,加入胚芽米和蕎麥,蒜末,絲瓜熬至熟爛,再加入海蔘片,胡蘿蔔片,薑絲和所有調味料煮熟即可。
功效:胚芽和蕎麥可以降低腸道壓力,絲瓜可以清熱利水,海蔘含特殊多糖風子,有降低膽固醇和強化肝臟的功能,所以此粥有降低血壓的功效,適宜高血壓人羣服用。
大蒜作爲調味劑,除了可以幫助消化,促進食慾之外,還由於含有大蒜素,因此具有極好的殺菌能力,吃大蒜可以防治多種疾病, 那麼高血壓吃大蒜好嗎?
1.大蒜不要吃太多,每天吃2-4小瓣就可以了。
2.食用大蒜後如果出現紅疹,或口腔,舌邊瘙癢,灼熱疼痛等,要及時停用,
3.大蒜會刺激胃酸分泌,辣素有刺激胃黏膜的作用,因此有胃炎,特別是有胃潰瘍和十二指腸潰瘍的人,暫時不要吃大蒜。
4.有肝病的人不要過量食用大蒜,否則可能造成肝功能障礙,加重肝病病況。
5.吃大蒜之後,可以喝一杯牛奶,或吃點山楂,嚼點花生來改善口中的氣味。
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