甘蔗裏面有洞能吃嗎 甘蔗裏面有洞是怎麼回事
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甘蔗是生活中常見的有一種水果,很多人喜歡吃,但我今天吃甘蔗的時候,吃着吃着裏面有洞,那麼甘蔗裏面有洞能吃嗎?
根據情況看。
一般情況下,甘蔗裏面洞的顏色和周圍的果肉部分顏色一致,則說明甘蔗沒有出現變質的情況,其營養價值和食用價值與正常的甘蔗沒有什麼區別,可以繼續食用。
但要是甘蔗甘蔗有洞的部分,出現顏色改變的情況,則說明甘蔗很有可能出現變質,不僅營養價值和食用價值都大大下降,還可能會產生對人體健康有害的物質,不能再繼續食用,所以甘蔗裏面有洞是否能吃,需要根據洞的情況來看。
1、生理性失水:甘蔗屬於秋冬季節的水果,而秋冬季節乾燥,水分容易流失,甘蔗在保存過程中水分流失後,就容易引起空心有洞的情況。
2、蟲害:甘蔗的營養豐富,容易吸引蟲子,有些蟲子會產卵在甘蔗內部,幼蟲在甘蔗內部生長時,主要以甘蔗爲食,長期就會導致甘蔗裏面有洞。
3、受到感染:甘蔗在在栽種或者保存過程中,要是受到細菌、真菌等感染,也會可能會出現空心有洞的現象。
一般來說,食物中發現有蟲的情況時,都不會再食用,甘蔗也同樣是如此,但要是一整根的甘蔗,則可以將受到蟲害的那一部分去除,而剩下沒有受到蟲害的部分,其營養價值和食用價值都沒有發生變化,可以繼續食用。
可能會引起腸胃不適。
甘蔗裏面的蟲大多是蛾科類的幼蟲,這種幼蟲的主要成分大多是蛋白質、氨基酸等成分,都是人體所必須的物質,並且只生活在甘蔗內部,以甘蔗爲主要食物,所以食用後一般不會引起什麼不適,但食用蟲子後容易引起生理性的腸胃不適,出現噁心、嘔吐等現象。
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