榴蓮打開肉是硬的還能放軟嗎 怎麼看榴蓮熟不熟
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買來的榴蓮打開之後發現肉有點硬,這種榴蓮可以放軟嗎?在購買榴蓮的時候怎麼看榴蓮熟不熟呢?讓我們一起來看看吧。
能。
榴蓮打開之後果肉如果比較硬的話就說明榴蓮的成熟度不夠,這種榴蓮是可以放軟的,可以按照以下方式放軟:
將榴蓮重新包好,並用報紙以及保鮮膜將榴蓮包起來,然後放在較爲溫暖的地方,這樣能夠加速榴蓮果肉的變軟速度。
可以將很硬的榴蓮和已經成熟的香蕉、蘋果等水果一起放入一個紙箱當中,這些已經成熟的水果會釋放一種天然乙烯氣體來催熟水果,這樣就能加速榴蓮變軟。
一般成熟的榴蓮外殼是呈金黃色的,如果是成熟度不夠的榴蓮的話,整體顏色看起來會偏青,所以在購買榴蓮時要儘量選擇外殼顏色黃一點的。但是過黃,顏色開始偏暗的榴蓮則不能要,因爲這說明榴蓮成熟過頭了,可能過不了過多就會壞。
成熟的新鮮榴蓮聞起來味道十分的香甜濃郁,我們也可以以此來判斷榴蓮是否成熟,如果是成熟度不夠的榴蓮的話,聞起來味道就會比較淡。
榴蓮成熟之後其外殼會自然的有裂口,因此我們也可以以此來判斷榴蓮是否成熟,在購買榴蓮時儘量選那種剛開口的榴蓮,因爲開口時間一久的話果肉很容易受外界細菌所污染。
在挑選榴蓮的時候還可以選擇榴蓮外殼上兩個相鄰的刺尖捏一下,如果是已經成熟的榴蓮的話,刺尖會比較軟,用手一捏就能捏動。但如果是沒熟的榴蓮的話,刺尖就會比較的堅硬不容易被捏動。
還可以用雙手端起榴蓮輕輕的晃一晃,如果能夠聽到明顯的晃動聲的話就說明榴蓮果肉已經脫殼了,這也說明榴蓮已經成熟了,反之則說明榴蓮的成熟度不夠。
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