艾草青團的功效與作用 艾草青團的熱量
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艾草青團的主要材料爲艾草、糯米粉、豆沙等製作而成,其青團油綠如玉、清香撲鼻、香糯可口,是一款天然綠色的健康小吃,而且營養價值較高,食用可爲身體帶來以下功效與作用。
青團主要是由新鮮艾草以及糯米粉製成的,其中糯米粉味甘、性溫,入脾、胃、肺經,具有補中益氣的作用,適宜氣虛自汗,勞動後氣短、乏力等人羣進行食用。
艾草屬於一種溫性的食物,製成青團適量食用,可以幫助人體去除體內的寒氣,其次艾草具有一定除溼功效,適量食用青團,還能起到一定除溼效果。
艾草青團中的艾葉有溫經止血的功效,可用於於吐血,衄血,崩漏,月經過多,胎漏下血,少腹冷痛,經寒不調等症,但藥性溫燥,陰虛血熱者慎用。
艾草青團中的糯米是一種溫和的滋補品,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用,適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。
艾草青團富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、鐵、磷等。其中磷元素可協助澱粉與脂肪代謝,提供熱量,恢復體力;豐富的B族維生素可以促進食慾、改善神經系統。
大約100克青團熱量在300大卡左右。
艾草青團中加入了大量的糯米粉和大米粉,含有高量的碳水化合物和糖分,一個普通沒有餡料的青團100克大約可產生熱量200大卡左右,若是加入白糖、豆沙、芝麻等餡料,可達300大卡左右。
長期大量吃會長胖。
長胖和減肥一樣是需要一個時間過程的,不會因爲偶爾熱量攝入過多而出現突然的增肥,一般來說只是一兩天吃多艾草青團,雖然其熱量高,但還不至於使人發胖,但若是長期大量吃青團這種高熱量高糖分的食物則會使人發胖,尤其是糖尿病患者以及肥胖人羣要少吃或不吃。
過量食用艾草青團可能導致以下健康危害:
青團中含有大量的膳食纖維素,食用過量可能會加重人體腸胃負擔,導致人體出現腹痛、腹瀉等不適症狀。
青團的原材料中有艾草,而艾草也屬於過敏源之一,如果吃艾草過敏的話,千萬不能繼續吃,否則會出現腹瀉、紅腫瘙癢、腹痛等過敏症狀。
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