番茄是發物嗎 皮膚病可以吃西紅柿嗎
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番茄是生活中常見的一種蔬菜,口感酸爽,在生活中比較受歡迎,那番茄是發物嗎?皮膚病可以吃西紅柿嗎?
不是。
所謂發物,就是指富於營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發疾病的食物。
而番茄作爲一種常見的蔬菜,味甘酸性平,其中含有大量的維生素、纖維素、有機酸以及多種礦物質成分,營養價值以及食用價值比較高,適量吃並不會誘發或者加重某種疾病,因此番茄並不是發物。
可以吃。
對於皮膚病患者來說,生活中應該忌食辛辣刺激的食物,比如辣椒、生薑以及大蒜等,否則會加重皮膚病病情;其次皮膚病患者也不能吃發物,食用發物後容易炎症發生,生活中常見的發物有蘑菇、香菇、帶魚、黃魚、鯧魚等。
而西紅柿只是一種果蔬,既不是辛辣刺激的食物,也不是發物,對於皮膚病患者來說,是可以適量吃的。
對於腸胃功能不佳者來說,是不建議吃番茄的,番茄中含有大量的維生素、纖維素以及有機酸物質,食用後容易加重其腸胃負擔,導致其出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生,對人體的健康造成威脅。
番茄中含有大量的有機酸物質,對於胃酸分泌過多的人羣來說,過量吃番茄容易導致其胃酸分泌過多,從而可能會誘發或者加重其病情,對其健康造成威脅。
鹼性。
由於番茄口感甘酸,因此很多人認爲番茄是酸性的食物,但其實食物的酸鹼性並不是由味道決定的,而是指食物在人體中代謝的產物是酸性還是鹼性的,取決於食物中所含礦物質的種類和含量多少的比率而定。
而番茄在人體中代謝的產物主要以鉀、鈉、鈣、鎂等元素居多,因此番茄屬於鹼性的食物。
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