燕窩泡了三天忘記煮了還可以吃嗎 燕窩吃即食的還是自己煮的好
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燕窩在燉之前都需要先泡一下,那燕窩不小心泡了三天都沒煮的話還能不能再繼續吃呢?燕窩到底是吃即食的好還是自己煮的比較好呢?
不建議再吃。
我們平常購買的燕窩一般爲幹燕窩,在燉之前需要先泡發開,但一般只要泡4-6小時左右即可,時間不宜過長。像這種浸泡了3天的燕窩是不建議再食用的,因爲燕窩中含有豐富的膠原蛋白、維生素以及多種微量元素成分,在水中浸泡時間一久就非常容易滋生細菌,這種浸泡了3天的燕窩如果再繼續食用就會食物中毒的風險,很容易引起腹痛、噁心、嘔吐等不適症狀。
自己煮的更好。
燕窩具有很好的滋補效果,但如果想更好的吸收燕窩中的營養成分的話,建議還是自己煮着吃比較好。因爲即食燕窩從製造、包裝到售賣過程中要經過很多工序,並且時間比較久,這中間就會造成部分的營養損耗。另外即食燕窩爲了延長其保質期,製作的過程中可能會加入適量添加劑,所以相比之下自己煮的燕窩會更加的營養無添加。
3-5天左右。
煮好的燕窩如果吃不完的話,一定要將其密封好在放入冰箱中冷藏保存,這樣能避免燕窩和空氣接觸,同時低溫還能抑制細菌等微生物的生長和防止,這樣就能延長燕窩的保質期,密封保存得當的話,煮好的燕窩在冰箱中一般能保存3-5天左右。
可以。
燕窩是可以和蜂蜜一起吃的,蜂蜜之後含有豐富的果糖、葡萄糖、維生素以及多種活性酶和礦物質成分,食用後能起到不錯的生津潤肺、美容養顏效果。如果將燕窩和蜂蜜一起食用的話,滋補效果會加倍,並且口感也會得到提升。
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