黑枸杞泡酒的最佳搭配 一斤酒泡多少黑枸杞好
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黑枸杞是一種營養價值很高的食材,平時適當地吃一些的話有利於人體的健康,很多人都會用黑枸杞來泡酒喝,那黑枸杞泡酒的最佳搭配是什麼呢?
因人而異。
黑枸杞所含的營養成分十分豐富,食用後可以爲人體補充多種營養物質,平時比較常見的食用方法就是用來泡水、泡酒、熬粥喝等。
而黑枸杞泡酒既可以單獨泡也可以與其它食材搭配一起泡,建議可以根據個人的需求來進行選擇,如果是要補腎補肝的話,那麼建議可以與枸杞、紅棗來進行搭配,如果是用於治療肝腎虧虛所引起的眼乾眼澀、目昏不明等,那麼可以和菊花配伍。
1:10。
雖然黑枸杞的營養價值很高,但任何食物吃多了的話都會對人體健康造成一定的傷害,而且如果比例不對的話也會影響到黑枸杞酒的口感,所以在泡酒的時候也是有一定比例的。
一般建議按照1:10的比例來進行添加,即1斤黑枸杞中加入10斤的高度白酒,按照這個比例泡出來的黑枸杞濃度是適中的,既不會太濃也不會太淡。
7-15天左右。
黑枸杞泡酒屬於一種果酒,其浸泡時間與溫度有很大的關係,一般來說室內溫度越高,黑枸杞營養成分溶解得就越快,所以泡酒的時間就越短。
一般情況下泡7-15天左右就可以喝了,此時的濃度是比較適中的,如果想要味道淡一點或者濃一點的話,那麼也可以相應地減少或延長浸泡的時間,而且在泡酒的過程中也可以適當地搖晃一下容器,以保證白酒與黑枸杞能夠充分地接觸。
可以一起泡酒。
黑枸杞中所含的成分和紅枸杞中所含的成分並不存在配伍禁忌,一起食用也不會產生毒性物質,所以黑枸杞是可以和紅枸杞一起用來泡酒的。
而且不管是黑枸杞還是紅枸杞,其中都含有十分豐富的營養物質,用來泡酒喝的話也能夠爲人體補充更多的營養物質,並能對人體起到滋補肝腎、生津止渴、促進食慾等保健作用。
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