雞蛋常溫能保存多少天 雞蛋放了三個月還能吃嗎
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雞蛋是生活中常見的一種食物,營養價值很高,在生活中是很受歡迎的,但很多人不知道雞蛋也具有保質期的,那雞蛋常溫能保存多少天?雞蛋放了三個月還能吃嗎?
根據實際情況而定。
雞蛋是家禽雞的卵,味甘性平,其中含有大量的蛋白質、維生素、脂肪、氨基酸等,常溫下可以保存多長時間,與周圍的溫度有很大關係。
一般要是夏季天氣炎熱,那麼常溫下雞蛋保質期比較短,只能存放7-10天;如果秋冬季節天氣比較冷,那麼雞蛋常溫下保存時間也比較長,可以保存至少半個月左右。
不建議再吃。
雞蛋常溫下是不可能保存這麼長時間的,但有些人覺得將其置於冰箱下保存,那麼保存的時間就要長一些。
但其實雖說雞蛋置於冰箱冷藏室可以抑制其細菌以及微生物,能延長其保質期,但雞蛋放冰箱建議保存最多一個月即可,三個月時間太長,這時候的雞蛋很有可能已經變質腐爛,是不建議再吃的。
雞蛋一旦壞掉就不能再吃了,否則很容易加重人體腸胃負擔,可以從以下方面判斷雞蛋是否變質:
1、判斷雞蛋是否變質,可以將雞蛋拿起來搖一搖,如果雞蛋有鬆動,那麼說明蛋清蛋黃已經分離,這樣的雞蛋不能再吃。
2、變質的雞蛋可以通過雞蛋觀察出來,變質雞蛋殼具有黑點或者黴斑;沒變質的雞蛋外殼是光滑的。
3、可以打開手機手電筒,用燈光照射雞蛋,觀察氣室大小,好的雞蛋蛋白清晰,呈現半透明狀態,壞掉的雞蛋是黑色的。
放冰箱好。
雞蛋雖說不宜變質,但建議還是將其置於冰箱中保存比較好,因爲在冰箱冷藏室的低溫條件下,可以延長其保質,使雞蛋不容易變質,其次還能保留雞蛋的鮮味。
將雞蛋置於常溫下保存,不確定因素比較多,可能會受到老鼠的威脅,或者不注意的話會將其打散,最重要的是常溫下雞蛋變質速度比較快。
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