胚芽堅果麪包

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混合堅果的營養豐富適合做很多菜品，下面就給大家介紹下胚芽堅果麪包的做法。

食材

主要食材：混合堅果碎適量

其它食材：高筋麪粉250g、牛奶25g、黃油25g、胚芽35g、酵母4g、調味料適量

胚芽堅果麪包

做法步驟

1.胚芽在120度烤箱中烤10分鐘冷卻備用；其他材料放入麪包機，兩個和麪程序，大半過後加入胚芽；

2.進行基礎發酵，發至兩倍大；

3.分割成兩份，滾圓，鬆弛15分鐘；

4.準備好堅果，稍切碎；

5.擀開，擀成長橢圓狀；

6.把稍切碎的堅果放在中間

7.從上而下捲起，收緊捏口，稍壓一下；

8.進行最後發酵，溫暖溼潤處發至兩倍大；

9.用鋒利的刀片在麪糰表面劃道；

10.預熱烤箱185度35分鐘左右。

胚芽堅果麪包第2張

功效

增強免疫力

胚芽堅果麪包第3張

成果圖

胚芽堅果麪包第4張

堅果胚芽麪包養生雜糧包

精彩圖片

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