乾貝鹹蛋節瓜湯
本文已影響8.77K人
本文已影響8.77K人
節瓜是一種非常適合在炎熱夏季食用的蔬菜,具有清熱解暑、利尿消腫的食療功效,推薦一道乾貝鹹蛋節瓜湯,味道鮮美極了。
主要食材:節瓜1個。
其他食材:乾貝50克,鹹蛋1個,姜1塊,油、鹽適量。
1.將節瓜洗淨、去皮、切塊;姜塊去皮、洗淨、拍裂;乾貝洗淨,用水浸泡。
2.將鹹蛋打在碗裏,蛋黃切開兩邊(切開快熟)。
3.坐鍋放水,水燒開後放入節瓜,用水焯一下。
4.鍋稍燒熱,放進油,把姜塊爆炒一下,熱後放進節瓜翻炒一下。
5.把乾貝連同浸泡的水倒進鍋裏,再加入適量的水,加蓋煮3分鐘。
6.此時湯已成乳白色,放進鹹蛋黃再煮一分鐘。
7.最後加入蛋清,蛋清變白後關火,加鹽調味
生津解暑、健脾益胃、利尿消腫、潤腸通便。
乾貝可以生吃嗎 乾貝怎麼泡發
絲瓜雞蛋湯怎麼做纔好吃 絲瓜雞蛋湯的功效與作用
【乾貝南瓜濃湯的做法】怎麼做乾貝南瓜濃湯
鹹蛋白瓜湯
怎麼醃製鹹蛋 鹹蛋的吃法
雞蛋冬瓜湯功效與作用 雞蛋冬瓜湯的熱量
南瓜貝貝整個蒸還是切開 南瓜貝貝減肥還是增肥
乾貝可以生吃嗎 乾貝怎麼泡發
鹹蛋煮多久能熟 怎麼辨別鹹鴨蛋的好壞
乾貝性寒還是熱 吃乾貝有什麼好處
熟鹹鴨蛋太鹹怎樣變淡 買來的熟鹹鴨蛋怎麼吃
乾貝怎麼泡發 乾貝一次吃多少顆
冬瓜湯能與皮蛋一起吃嗎 皮蛋冬瓜湯的作用是什麼
乾貝一次吃多少顆 怎麼挑選乾貝
鹹蛋黃南瓜
熟鹹鴨蛋太鹹怎樣變淡 買來的熟鹹鴨蛋怎麼吃
冬瓜湯可以放雞蛋嗎 冬瓜雞蛋湯怎麼做好吃
乾貝是發物嗎 乾貝有什麼營養
鹹蛋是用什麼做的 鹹蛋煮多少分鐘可以熟
鵝蛋可以醃製鹹蛋嗎 鹹鵝蛋吃了對人體有害嗎