吃櫻桃後能喝牛奶嗎
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夏天到了,又是一個吃櫻桃的季節。櫻桃因爲漂亮的外觀和香甜的口感,受到不少人的喜愛,不知道吃櫻桃後能不能喝牛奶?
不建議在吃櫻桃後喝牛奶。
牛奶和櫻桃雖然沒有明顯的相剋,但是還是不宜同食,因爲櫻桃裏面含有少量的果酸,而過多的果酸就是牛奶的剋星,雖然櫻桃的果酸成份還沒有達到與牛奶相剋的程度,但是爲了健康着想,還是儘量隔開30分鐘左右吃爲宜。
牛奶作爲天然飲品,最大的剋星就是果酸,較多的果酸會使得牛奶凝結成塊狀,進入腸道後人體很難消化,輕則會消化不良,重則腹痛、腹瀉。
建議:所以牛奶與含有果酸的食物都不能同食,譬如:櫻桃、蘋果、桃子、李子、橘子、柿子、梨子、獼猴桃、葡萄等等。起碼要相隔1-2小時食用。
櫻桃含有維生素A、B、C和鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等多種礦物質元素,其中含鐵量的所有水果之首,對於貧血和缺鐵性貧血療效顯著,另外還可以祛溼止痛、健脾益氣、養顏美容等等功效。
有豐富的礦物質,如:鈣、鐵、鋅、磷、鉀、錳等元素,以及各種維生素和蛋白質等營養物質,其中鈣的含量極高,是人體補充鈣元素的最佳來源。
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