黑芝麻每天吃多少合適,黑芝麻一天吃多少合適
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黑芝麻是一種具有保健作用的食品,可以經常食用,但是要吃多少纔有作用呢?下面就來討論一下,黑芝麻每天吃多少合適?
雖然生黑芝麻的營養價值和熟黑芝麻的營養價值區別不大,但是生黑芝麻的外殼十分堅硬,蛋白質的結構也沒有受熱破壞,所以食用不易消化,每天吃10克左右就可以了,多吃對腸胃不好。
熟黑芝麻受熱之後芝麻殼易於消化,蛋白質變性,更好消化,可以比生黑芝麻多吃一些,但熟黑芝麻吃15克也已經足夠。每天吃15克黑芝麻已經能夠補充需要的營養素,也不會對腸胃造成負擔。
黑芝麻中含有大量的油脂,每100克黑芝麻中的油脂含量是46.1克,如果食用過量,會打亂體內原有的內分泌,多餘的油脂會從毛孔中排出,堵塞頭皮毛孔,引起頭髮油膩、毛皮枯萎、脫落。
如果大量食用炒熟的芝麻會導致上火,因爲炒香、炒熟的芝麻火氣比較大,食用會導致的上火。
黑芝麻的熱量高達每100克559大卡,脂肪含量爲百分之四十六,蛋白質含量百分之十九,如果大量食用,身體攝入了大量的油脂和蛋白質,增加了很多的熱量,額外的能量就會轉化成脂肪堆積在人體各個部位中,最終導致肥胖。
油脂是最難消化的食物成分,蛋白質也不易於消化,大量食用本來就難以消化,增加腸胃負擔。對於腸胃不好或消化功能不好的人羣而言,一次性食用大量黑芝麻,油脂和蛋白質在腸胃中堆積,難以消化;並且黑芝麻的纖維素含量高達百分之十四,纖維素會在腸胃中吸水膨脹,大量食用會導致消化不良。
黑芝麻能長期吃。
只要每天食用的黑芝麻是適當的量,炒熟的黑芝麻就能長期吃。因爲黑芝麻的營養價值很高,功效也多,可以補充鈣元素、降低血糖、烏髮潤髮、美容養顏、提高生育能力。黑芝麻性平、味甘,晾涼的炒芝麻也不容易上火,所以可以長期吃。
1.需要控制體重的人羣少吃,黑芝麻油脂含量極高,熱量也很高,需要控制體重的人吃多了容易攝入大量的熱量,不利於控制體重,所以不應該多吃。
2.腹瀉的人羣不用食用,腹瀉的人羣,腸道消化功能減弱,此時食用黑芝麻這種高脂肪,高蛋白質,難消化的食物,更加不易消化,會加重腹瀉的症狀。
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