洋蔥水可以加蜂蜜水嗎 別放亂,容易拉肚子!
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最近學會了一個治療風寒感冒咳嗽的實用小偏方,那就是蒸洋蔥水,但之前沒做過,剛好手裏有點蜂蜜,不知道蒸洋蔥水可不可以放點蜂蜜水呢?
慎加蜂蜜水。
洋蔥和韭菜以及大蒜、蔥都是同一性質的食物,其營養成分類似,因此其相剋不宜同食的食物也是同理的,而根據以下醫書上的論證說法:
1、吳謙在〈醫宗金鑑〉中說:“蔥蒜皆不與蜜同食。若共食令人利下”。
2、古人孟詵在《食療本草》中說:“韭不可與蜜及牛肉同食”。
可得出,洋蔥是不能喝蜂蜜同食的,但是很多人將蜂蜜和洋蔥一起食用後,卻沒有出現什麼不適,可能是個人體質不同的原因,但建議大家還是慎重選擇加蜂蜜水。
由於洋蔥有很強的刺激性,加入蜂蜜之後,會更加揮發這些刺激物,若生吃洋蔥水加蜂蜜水的話,要小心會辣到眼睛哦。
蜂蜜性味和洋蔥是相剋,前者性涼,後者性溫熱,如一起食用容易造成腸胃不適,引起消化不良,加上蜂蜜和洋蔥都有刺激腸胃蠕動,增進消化的功效,一起吃的話很容易導致腹瀉。
生薑和紅糖本身就有驅寒暖身的功效,與洋蔥搭配在一起,對於治療風寒感冒引起的流鼻涕症狀更加有療效。
做法
洋蔥100g切絲,生薑50g切絲,紅糖少量,慢火燒開約5分鐘,趁熱飲即可。
醋有減肥、開胃的功效,加上洋蔥浸泡醃漬,可更好的達到減肥的效果。
做法
洗淨一個洋蔥,剝去外皮切成薄片,放到微波爐里加熱2—3分鐘,再將洋蔥放到容器裏,加入5大湯匙食用醋,然後放在冰箱裏。第二天早晨即可食用。
蒸制洋蔥,要求不加一滴水,然後切片或切絲直接上鍋蒸制,最大程度的保留了洋蔥本身的營養物質,對於蒸洋蔥水大多數喝過的人,都表示趁熱喝個幾次之後,感冒流鼻涕的症狀會好很多。
做法
把洋蔥洗乾淨去表面,然後浸在水中,用刀快手切開約6片;再把已切好的洋蔥放在碗裏,不用加水,連豌帶洋蔥反轉放在碟上,煮滾水後把洋蔥放在蒸架上,用中火隔水蒸,大約蒸30分鐘,碟上淡紫色的便是洋蔥水,最後把洋蔥水倒出來便完成,一顆洋蔥可以蒸出約60ml洋蔥水。
紅酒泡洋蔥不僅美容養顏,而且對高血壓還有一定的緩解作用,每個星期服30—40毫升左右,對擴張血管、降血壓降血脂有所效果。
做法
食材:三個洋蔥、1瓶普通乾紅葡萄酒
做法步驟
(1)將洋蔥洗淨,去掉表面茶色外皮,切成八等份約半月形。
(2)將洋蔥放入乾淨乾燥的酒瓶裏,加入乾紅葡萄酒,將剝下來的外皮也一起加入效果更好。
(3)將玻璃瓶蓋好密封,在陰涼地方放置約7至8日。
(4)然後將紅酒過濾裝瓶,洋蔥另裝,分別放冰箱冷藏保存。
(5)每次20毫升左右;每日飲一至兩次;浸過酒的洋蔥片一起食用更好。約4至5分鐘,蒸發酒精後飲用。
採用喝蒸洋蔥水治寒咳,雖然有一定的治療效果,但畢竟任何食物過量吃都會身體不利,何況蒸洋蔥水含有一定的刺激性,如咳嗽期間食用過多,容易刺激呼吸道,加重咳嗽有痰病症,應適量食用爲宜。尤其是孕婦、哺乳期婦女和小孩更不宜多喝。
蒸洋蔥水不是所有的咳嗽類型都有治療效果,只對風寒咳嗽有一定的治療效果,因此喝蒸洋蔥水要針對病情服用,否則易加重病情。
另外利用蒸洋蔥水作爲日常食療治咳嗽而言,其功效微乎其微,因此治療效果並不是很好,建議咳嗽嚴重的患者還是及時就醫爲宜,以免拖延病情,對病情恢復不利。
使用洋蔥水治感冒有一定的刺激性,建議2歲以下寶寶不要喝,以免刺激呼吸道咳嗽症狀反而加重。
如患有:皮膚病、眼睛類疾病、腸胃疾病人不能吃洋蔥水,容易導致病情加重。
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