痛風不能吃什麼 飲食切記3個黑名單
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痛風已被列入常見病的行列之中,這很大一部分原因就是當今飲食生活習慣方式的改變所致,快餐食品,高脂肪高熱量高嘌呤的不節制攝入所致,以及運動鍛鍊的減少等等一系列綜合所致。
高嘌呤食物是誘發痛風的一大原因,應避免食用,如動物內臟、魚蝦、蛤蠣、牛羊肉類等,這是因爲吃富含嘌呤的飲食,類似於往血液中注射了一劑尿酸,會使血尿酸濃度增高,容易誘發痛風急性發作。
痛風患者每天需要限鹽在2~5克以內。食鹽攝入過多,會使小動脈痙攣,血壓升高,促使腎小動脈硬化過程加快,鈉鹽有促使尿酸沉澱的作用,不利於痛風患者的治療。
牛羊肉屬含高嘌呤高蛋白膳食,在體內代謝後,產生大量尿酸,如同時再飲酒,乙醇代謝產生的乳酸會阻止腎臟對尿酸的排泄,嘌呤代謝紊亂,尿酸鹽結晶沉積於關節腔內,則引起滑膜的急性炎性反應,使滑膜充血、腫脹、關節液增加。除了少食“黑名單”以外,多吃“白名單”食物,有利於痛風
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