糖尿病喝什麼湯好
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糖尿病是一種長期存在的高血糖疾病,糖尿病的併發症可以蔓延到眼睛、腎臟、心臟、血管、神經等。糖尿病又被稱爲富貴病,很多美味糖尿病都只能“用眼吃”,糖尿病的飲食需要特別注意,因爲一個不留神,身體攝入過高的糖分就會使身體發生高血糖的情況,從而加重糖尿病的病情。糖尿病喝什麼湯好?
材料:苦瓜150克、瘦肉80克。
做法:將苦瓜切開後去籽,然後將苦瓜切塊,再將瘦肉洗淨後切絲備用;將鍋中加入適量的橄欖油,橄欖油燒紅後將瘦肉放入鍋中煎至變色後撈出;在湯鍋中加入適量的水煮沸,再將煎好的瘦肉與苦瓜一起放入沸水中煮熟,最後加入鹽和胡椒粉調味即可。
功效:根據研究,苦瓜萃取物可以使糖尿病的血糖降低,並且可以減輕因高血糖引起的氧化壓力,有效降低心血管疾病的發生率。
材料:冬瓜150克、玉米150克、紅蔥頭10克、脫脂高鈣牛奶1杯、分娩15克。
做法:將冬瓜洗淨去皮、去籽後切成丁狀;剝下玉米粒,切碎紅蔥油;玉米鬚與玉米粒放在一邊備用。將奶油在鍋中融化,把紅蔥頭放入燒紅奶油中爆香,然後加入麪粉,然後加入玉米粒以及玉米鬚,放入適量的水燉20分鐘後,加入切碎的冬瓜煮熟,最後加入牛奶,用鹽和胡椒粉調味即可。
功效:中醫典籍中記載,冬瓜具有消血脂的作用,冬瓜是低熱量的食物,所以在食用可不但可以增加腹部的飽足感,還可以延緩血糖上升的效果。
材料:甘薯300克、代糖2勺、料酒1/2大勺。
做法:將甘薯洗淨後切成2釐米的厚片,在鍋中加入適量的水,讓入甘薯以及代糖,小火煮20分鐘,最後加入料酒,以小火煮5分鐘即可。
功效:甘薯雖然屬於澱粉類的食物,但是所富含的纖維及胡蘿蔔素,可以穩定血糖,適合糖尿病患者部分取代米飯來適量食用。
材料:甘薯200克、紅豆20克、黑豆10克。
做法:將紅豆和黑豆放入清水中浸泡3個小時,然後將甘薯洗淨切塊,然後紅豆和黑豆加入適量的水放入鍋中煮熟,最後加甘薯以小火燉熟,加入調味料即可食用。
功效:甘薯、紅豆和黑豆都富含纖維及抗氧化物,所以適量食用可以增加糖尿病患者的抗氧化能力,減少心血管等糖尿病併發症。
糖尿病是一種長期存在的高血糖疾病,糖尿病的併發症可以蔓延到眼睛、腎臟、心臟、血管、神經等。糖尿病又被稱爲富貴病,很多美味糖尿病都只能“用眼吃”,糖尿病的飲食需要特別注意,因爲一個不留神,身體攝入過高的糖分就會使身體發生高血糖的情況,從而加重糖尿病的病情。糖尿病喝什麼湯好?
材料:白木耳10克、黑木耳10克、冰糖30克。
做法:將白木耳、黑木耳用溫水泡發,出去雜質後洗淨,放入灣內。加入適量的冰糖以及水,放在蒸籠中蒸1小時,待木耳梳頭後即可食用。
功效:滋陰潤肺補腎、潤肺止咳、補腎健腦。適用於腎陰虛、高血壓、肺陰虛咳嗽、喘息、糖尿病眼底出血症、肺結核、失眠症等。
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