蟲草花有什麼作用 蟲草花最佳的食用與做法
本文已影響2.56K人
本文已影響2.56K人
蟲草花不是蟲草開的花,蟲草本身是不會開花的。所謂“蟲草花”,它是人工培育出的蛹蟲草,是一種真菌類,與香菇、平菇等食用菌很相似。其功效接近於蟲草。
1蟲草花可以平喘止咳,對於冬季容易乾咳的人們,可以用蟲草花來熬湯,可以滋潤喉嚨,利於肺氣腫和氣管炎。
2蟲草花具有壯陽補腎、增強體力和精力,對於恢復頭腦清醒和提高大腦記憶力都有良好作用。
3改善心腦血管疾病的“良藥”,因爲蟲草花可以降血壓、降顱壓,同時對於腦血栓、冠心病、手足麻木等症狀都有緩解的作用。
4服用蟲草花可以潤肌護膚,有良好的美容作用,尤其可快速消 除"蝴蝶"斑;蟲草花可以調節人體內分泌系統,有抗衰老的作用;蟲草花可以抗缺氧、抗疲勞,提高運動能力。
5蟲草花可以用來治療久咳虛喘,勞嗽咯血、陽痿遺精,腰膝痠軟等病症;還可以用來治療頭暈耳鳴,晚上失眠多夢等症狀;蟲草花裏的蟲草素對人的鼻、咽癌(KD)細胞有很強的抑制作用。
6蟲草花能夠綜合調理人機體內環境,增強體內巨噬細胞的功能,對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。
看蟲草花是否佳品,最簡單的辦法就是看其頭部的子實體,這是其有效成分最集中的地方,子實體的數量、完整性、飽滿程度等直接決定着蟲草花的價格高低。
材料:雞脯肉、蟲草花、青椒、鹽、白醋、香油、澱粉
做法
1、雞脯肉切絲,用鹽、澱粉上漿
2、蟲草花用溫水浸泡回軟,洗淨;青椒切絲
3、蟲草花、青椒絲放沸水中焯水,撈出用涼開水浸涼。
4、雞絲放微沸的水中滑熟,撈出用涼開水浸涼。
5、雞絲、蟲草花、青椒絲放一起,加鹽、白醋、香油拌勻即可。
食材:豬骨、蟲草花、花豆、淮山、桂圓、薑片
做法:
1.豬骨洗淨綽水去掉血漬,蟲草花、 花豆、 淮山 、桂圓洗淨,姜切成片。
2.將全有材料一同放入湯鍋裏,隔水燉1.5小時。
3.喝前加入適量鹽即可。
材料:鴨肉 (500G)、蟲草花 (10G)、沙蔘 (30G)、玉竹 (30G)
輔料:紅棗 (適量)、枸杞子 (適量)、姜 (適量)
做法:
1、鴨處理乾淨,直接冷水下鍋焯掉血水,洗淨備用;
2、準備湯料;
3、沙蔘玉竹和枸杞子用清水泡一下洗淨瀝乾備用;
4、紅棗洗淨去核;
5、蟲草水用清水洗一下,然後加入開水泡5分鐘備用;
6、焯好的鴨連同薑片放入燉盅;
7、加入3、4、5中備用的湯料,包括泡蟲草水的水一同倒入
8、然後開水加到燉盅約七八分滿,按電子燉盅說明在燉盅外圍也加入開水至最高水位線;
9、用燉湯模式燉約3個小時,食用前加入適量鹽調味即可!
蟲草花不是蟲草開的花,蟲草本身是不會開花的。所謂“蟲草花”,它是人工培育出的蛹蟲草,是一種真菌類,與香菇、平菇等食用菌很相似。其功效接近於蟲草。
主料:蟲草花、青菜
調料:牛肝菌油、鹽、胡椒粉
做法:
1、蟲草花在水中洗淨泡發半小時左右。
2、將泡好的蟲草花用熱水焯一下,一兩分鐘。
3、蟲草花用漏勺撈出來,鍋中的水倒掉,加入牛肝菌油,預熱。
4、將蟲草花倒入鍋中翻炒兩分鐘。
5、將洗好的青菜倒入鍋中,加入適量胡椒粉,翻炒幾分鐘。
6、加鹽,再繼續炒一下即可裝盤了。
蟲草花可以生吃嗎 幹蟲草花煮多久能吃
藏紅花和蟲草能泡酒嗎 藏紅花蟲草酒有什麼功效
冬蟲夏草的功效與作用及食用方法
冬蟲夏草作用,冬蟲夏草怎麼用?人蔘小金瓶也可以與其媲美
蟲草花烏雞湯的功效與作用
什麼是蟲草花 蟲草花有什麼功效
蟲草花的副作用
新鮮蟲草花怎麼吃最好 新鮮蟲草花可以多吃嗎
蟲草參的功效與作用 蟲草參的注意事項
冬蟲夏草的功效與作用,冬蟲夏草如何吃最好?人蔘也是補氣尚品
地蟲草的功效與作用 地蟲草的注意事項
蟲草孕婦可以吃嗎 蟲草如何食用效果最好
蟲草花哪些人不能吃 蟲草花怎麼吃
蟲草的食用方法,蟲草咋吃? 人蔘皁苷補氣效果好
蟲草花的功效與作用
蟲草花新鮮的好還是乾的好 蟲草花怎麼挑選
蟲草花和冬蟲夏草的區別
【蟲草花的功效與作用】蟲草花有什麼功效和作用
蟲草可以直接吃嗎 蟲草的正確服用方法
冬蟲夏草有什麼作用和功效 冬蟲夏草有什麼副作用與禁忌