黃金瓜的功效與作用
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黃金瓜,主產於江蘇、浙江、安徽等華東地區。爲葫蘆科甜瓜屬植物伊麗莎白厚皮甜瓜的果實。具有清熱解暑、利尿消腫、潤腸通便、補充能量、美容養顏、促進蛋白質吸收的功效,可用於暑熱消渴、水腫脹滿、小便不利、腸燥便祕等病症。
黃金瓜性寒,味甘,具有清熱祛暑的作用,適合在夏季食用,能清除夏季燥熱、化解煩悶情緒,對熱性體質也有一定的緩解調節作用。
黃金瓜中鉀元素的含量極高,能起到調節滲透壓,去水利尿,能促進身體內的多餘的水分排泄,消除水腫,適合肝腎疾病引起的水腫患者和減肥瘦身的人羣食用。
黃金瓜中水分含量很高,並且也含有大量的膳食纖維,在食用後膳食纖維能在胃內大量的吸水膨脹,增加食物殘渣的溼潤程度,膳食纖維還對腸道有刺激作用,能促進胃腸蠕動,加快糞便的排除,適合便祕患者食用。
黃金瓜也含有較多的糖分,其中以果糖、葡萄糖、蔗糖爲主,這些糖類都是簡單的單糖或雙糖,能很快的轉化爲能量,尤其適合早上食用,能夠快速補充能量,使人精神抖擻。
黃金瓜,主產於江蘇、浙江、安徽等華東地區。爲葫蘆科甜瓜屬植物伊麗莎白厚皮甜瓜的果實。具有清熱解暑、利尿消腫、潤腸通便、補充能量、美容養顏、促進蛋白質吸收的功效,可用於暑熱消渴、水腫脹滿、小便不利、腸燥便祕等病症。
黃金瓜中抗氧化性物質含量極高,以SOD和維生素C爲主,能起到清除體內自由基,緩解衰老,也有一定的抗紫外線的功效,降低色素的形成和沉澱,能起到很好的美容養顏功效,適合夏季外出的女性食用。
黃金瓜中蛋白的含量不高,但是黃金瓜中蛋白轉化酶含量很高,對很多不溶解的蛋白質有轉化功效,能促進其溶解,增強蛋白質的消化吸收,因此和一些蛋白食物一起吃能起到很好的互補作用。
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