寶寶可以吃紅薯葉嗎 小孩吃紅薯葉好不好
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紅薯葉被譽爲“蔬菜皇后”,擁有很高的營養功效,還有防癌抗癌的好處。是很多愛美或是喜歡養生保健的人,最喜歡吃的一種蔬菜。
寶寶是可以吃紅薯葉的,不過較小的寶寶消化功能還不夠完善,週歲以後再吃比較好。 紅薯葉與常見的蔬菜比較,礦物質與維生素的含量均屬上乘,胡蘿蔔素含量甚至高過胡蘿蔔,所以寶寶適當吃一些紅薯葉有助於提高寶寶免疫力。 番薯葉中含有膳食纖維,吃番薯葉,可促進腸胃加快蠕動力,這對寶寶的消化有很好的效果。
紅薯葉裏面草酸含量比較多,如果寶寶有缺鈣或是腸胃不好的情況就要少一點。 在給寶寶吃的時候用開水燙燙,可以去一些草酸的。 紅薯葉中有較多的粗纖維,在給寶寶吃的時候一定要切細煮爛寶才吞的得下,發育中的寶寶,需要豐富均衡的營養,才能健康成長。
現代營養研究發現甘薯葉具有特殊風味和豐富營養,是多種蔬菜不可比擬的,維生素C、B2、胡羅卜素及α-生育酚含量頗豐,是人體所需礦物質良好的供給源。據分析,番薯葉所含的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷、鐵及必需氨基酸豐富,而草酸含量又很少。
番薯葉也含豐富的黃酮類化合物,能捕捉在人體內興風作浪的氧自由基“殺手”,具有抗氧化、提高人體抗病能力、延緩衰老、抗炎防癌等多種保健作用。
另外,近代科學研究也表明,甘薯葉和塊根中含有大量的液蛋白,能預防心血管系統的脂肪沉積,保持動脈血管的彈性,有利於預防冠心病,同時還能防止肝臟和腎臟中結締組織的萎縮,保持消化道、呼吸道和關節腔的潤滑。甘薯葉中富含的纖維還能加快食物在腸胃中運轉,具有清潔腸道的作用。
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