多吃山楂有什麼好處 吃山楂有什麼好處
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山楂具有助消化的作用，這是衆所周知的，但是關於山楂的功效，我們不知道的還有很多。
山楂中富含豐富的維生素C
其中維生素C含量大約爲53mg/100g，最高可達到98mg/100g，這個含量是檸檬的2.4倍，蘋果的13倍。豐富的維生素C可促進血管韌性，改善微循環，有美白祛斑的作用。
豐富的鐵具有補血作用
雖然山楂中的鐵元素含量並不算是最高，但是由於維生素C和有機酸的存在，可以增加鐵的利用率，改善缺鐵性貧血。
豐富的檸檬酸檸檬酸和酒石酸等
這些有機酸具有促進胃酸分泌、助消化的作用，同時可以用於餐後解膩。
有益於心血管疾病
山楂中存在黃酮類物質，對心血管疾病有益，降低心血管疾病的死亡率。同時，山楂中也含有大量的果膠，有降血脂、預防便祕和保護腸道的作用。
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