買的芒果如何催熟 生的芒果怎樣變熟
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芒果是非常有營養的夏季水果,大家都喜歡吃,那麼買的芒果沒有熟怎樣變熟?買的芒果如何催熟?
每一種水果自身都會有催熟的物質產生,只是這種物質分沁比較慢,需要藉助外力來促進它們的分泌量。大家購買了青芒果以後回到家裏可以把它放在家裏的米中,用米把它埋起來,就能起到催熟的作用,在米中放一兩天以後青芒果就會變爲黃色,可以食用了。
把購買回來的青芒果放在紙袋子裏面,再放入幾根香蕉,把袋子口紮起來放在溫暖的環境中,過一天左右,裏面的青芒果就會變成橙黃的顏色,再過一天左右,芒果就會變軟熟透,取出食用就可以。因爲成熟的香蕉能分泌乙烯,能促進芒果成熟。
把芒果放到太陽下面曬,找一能包住芒果的布(最好是棉的)也放到太陽下面曬, 等布曬的發熱的時候就用布把芒果包起來,用個袋子把包着芒果的布包起來保溫。等到三四天左右就可以吃了。
用沒有熟的芒果醃酸,整個的醃需要將芒果洗淨,放入涼了的開水裏,加入適量白醋或者米醋、鹽或者糖密封起來,過一個星期就可以吃了。還可以將芒果洗淨切成塊,灑上鹽或者糖,醃上2、3天就可以吃了,很脆,喜歡吃辣的還可以加入辣椒粉。
芒果是非常有營養的夏季水果,大家都喜歡吃,那麼買的芒果沒有熟怎樣變熟?買的芒果如何催熟?
1、生芒果能醃着吃,在醃製以前可以準備適量的生芒果和適量食用鹽與白糖和辣椒麪。
把準備好的生芒果用清水洗淨,去掉外皮,再把它切成薄片的樣子,然後加入適量食用鹽,用筷子調勻以後醃製,一個小時以後就能醃出一些水分。
把醃好的生芒果片取出,去掉水分,再用清水漂洗乾淨,瀝掉水分以後放入到一個大碗中,加入準備好的白糖和辣椒麪調勻,然後入冰箱冷藏幾個小時,碗中的生芒果就能入味,想吃時取出直接食用就可以了。
2、生芒果醮醬油在海南地區,人們還喜歡用生芒果醮醬油吃,採摘了不熟的生芒果以後,會把它們洗淨,去掉外皮,然後把它的果肉切成手指粗的條狀,在另外一個小碗中放適量的醬油,吃的時候,直接醮食,這樣會去掉芒果的苦澀味,也能起到清熱水暑的重要功效。
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