吃櫻桃有什麼好處 買櫻桃怎麼挑
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櫻桃是我們生活中很多人都喜歡吃的一種水果,它的吃法多樣,營養豐富,具有很好的食用價值。那麼吃櫻桃有什麼好處呢?
櫻桃含鐵量高,位於各種水果之首。常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質,健腦益智。
麻疹流行時,給小兒飲用櫻桃汁能夠預防感染,櫻桃核則具有發汗、透疹、解毒的作用。
櫻桃性溫熱,兼具補中益氣之功,能祛風除溼,對風溼腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強的驅蟲、殺蟲作用,可驅殺蛔蟲、蟯蟲、絛蟲等。
民間經驗表明,櫻桃可以治療燒燙傷,起到收斂止痛,防止傷處起泡化膿的作用,同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。
櫻桃營養豐富,所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高,尤其是含鐵量高,常用櫻桃汁塗擦面部及皺紋處,能使面部皮膚紅潤嫩白,去皺消斑。
櫻桃外觀顏色是深紅或者偏暗紅色的,通常就比較甜,暗紅色的是最甜的,鮮紅色的是略微有點酸的。
大家吃水果的時候最怕就是吃到蟲子了,吃櫻桃也一樣,以外表皮微微硬爲好,因爲這樣的櫻桃果蠅鑽不進去,不會留下蟲卵,不會給蟲子留下生存空間。
在市場上挑選櫻桃時經常看到有的櫻桃個頭大,有的則小的多,應該是品種問題,但櫻桃個頭大的,整個櫻桃呈D字扁圓形、果梗位置低的部位凹得越厲害的越甜。
無論什麼水果品種,表皮發亮的是最健康的最好的,櫻桃也不例外。
應挑選綠顏色的,如果有發黑的現象,則表明已不新鮮了,建議不要購買。
櫻桃果皮表面有褶皺的,表示果實脫水、可能變質或缺失水分。
櫻桃含鐵量高,每百克櫻桃中含鐵量高達5.9毫克,位於各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料,在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中,發揮着重要的作用,同時也與大腦及神經功能衰老過程等有着密切關係。常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質、健腦益智。
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