綠豆湯的功效與作用 喝綠豆湯有什麼好處
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綠豆是我們日常經常吃到的一種食物,炎炎夏日,一碗冰鎮的綠豆湯,真的是消暑佳品。你知道綠豆湯有什麼功效與作用嗎?我們一起了解一下。
綠豆湯的功效與作用
綠豆湯是很多人夏天的首選消暑食品,在盛夏喝些綠豆湯,甘涼可口,防暑消熱。綠豆中含有人體必需的氨基酸——賴氨酸,可促進發育、提高智力、長身高、增體重,故被稱爲營養氨基酸。
大家服用綠豆湯對健康有好處,因爲綠豆湯是可以幫助我們補充人體所需要的蛋白質、磷脂,所以說綠豆湯是可以有興奮神經,增進食慾的功能的效果,這樣對我們人體健康也是非常有好處的,可以促進大家內臟健康。
綠豆湯的降血脂功效是很強的,因爲綠豆湯中的多糖成分是非常豐富的,這樣是能起到增強血清脂蛋白酶的活性的效果,還可以利用綠豆湯來幫助我們人體脂蛋白中甘油三酯水解的效果,這樣就可以達到降血脂的療效,對於我們防治冠心病、心絞痛的情況是有意義的。
同時綠豆湯還可以發揮出降膽固醇的效果,因爲綠豆湯中是含有一種球蛋白和多糖的存在,所以說綠豆湯是能起到抗過敏作用,可治療蕁麻疹等變態反應性疾病的效果。
綠豆湯雖然好,但是也不可貪吃,吃多了會損傷脾胃的,要適量而止。綠豆是不易消化的食物,過量食用。體質寒、體質弱的人、經期女人也是不宜喝豆綠湯的。
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