懷孕期間孕婦可以吃韭菜嗎 孕婦吃韭菜的好處
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懷孕期間可以適量吃韭菜,韭菜中含有豐富的膳食纖維,能促進胃腸道蠕動,預防孕期發生便祕和痔瘡。韭菜中b族維生素能參與體內多種代謝途徑,維生素a能夠促進胎兒的眼發育。韭菜中豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、胡蘿蔔素,可以增強孕婦和胎兒的免疫力,促進胎兒的發育,但是孕婦不可以一次性吃大量的韭菜,會引起腹瀉。
孕婦吃韭菜的好處
1、韭菜的營養成分十分豐富,蛋白質、脂肪、碳水化合物,都是人體必須的營養物質,豐富的胡蘿蔔素和維生素C能增強孕婦的抵抗力,還能促進胎兒的發育,含有的膳食纖維可以促進消化,有利於致癌物和有毒物質的排出,改善便祕。
2、韭菜中還含有鈣質,可以預防缺鈣引起的疾病,還能預防胎兒缺鈣,促進胎寶寶骨骼的正常發育。
3、韭菜的味道十分開胃,很多孕婦在孕期會出現食慾不振,吃些韭菜可以開胃,提高食慾。
孕婦吃韭菜的注意事項
1、在烹製韭菜之前,一定要洗淨,尤其是農藥容易殘留的根部,可以用鹽水浸泡沖洗。
2、孕婦不要大量吃韭菜,因爲韭菜中的纖維素較多,不易被吸收,尤其是腸胃功能比較脆弱的要慎吃,以免引起腹脹、腹瀉等。而且大量食用韭菜可能會導致孕婦子宮興奮,加強子宮收縮。
3、夏天不宜吃韭菜,夏日韭菜多已老化,纖維多而粗糙,不易被吸收,而且夏季時腸胃功能也會下降,所以不宜吃。
4、韭菜不能生吃,韭菜難以消化,生吃會影響腸胃。孕期不能吃生食,以免被微生物或者寄生蟲感染。
5、韭菜不要過分加熱,豐富的維生素B會隨着過度加熱而損失,營養會被破壞。
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