健康養胃可以從日常飲食做起
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現代生活中,人們工作越來越忙碌,生活壓力越來越大,很多人飲食不規律造成了各種各樣的胃病,消化不良是常見的胃病之一,所謂早飽是指所吃的食物量少於正常進食量就產生飽的感覺,甚至有腹脹、冒酸水的感受,即我們常常說的消化不良,這些與生活規律、飲食習慣、精神因素、工作壓力等有密切的關係,消化不良患者應該在飲食方面多加註意,尤其是應該對某些食物應該禁食,下面列舉常見的幾種消化不良者的飲食禁忌。
忌攝入含蛋白質和鈣質過多的食物
乳類、乳製品、瘦肉類、魚、蝦米皮、雞蛋黃、鹹雞蛋、松花蛋、動物軟骨、豆類、豆製品、海帶、紫菜等都含大量蛋白質或鈣質,若攝入過多,會使大便呈鹼性,乾燥而量少,難以排出,所以應減少食用。
忌脹氣不消化食物
幹豆類、洋蔥、土豆、薯以及甜食應適當控制,以免影響胃的運化,而加重症狀。
忌堅硬油膩食品
堅硬油膩食物更不宜消化,食後會加重病情,應忌食。
忌長期食用糯米
糯米含有多量的糊精,粘性較強,膨脹性小,不容易消化。消化不良者長期食用糯米,將會加重病情。
玉米不應偏食
玉米蛋白中所含的氨基酸成分較其它糧食及豆類少,它缺少賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸等人體必需的氨基酸。玉米中所含的尼克酸屬於結合性類型,不能被人體吸收利用。偏食玉米將會造成這些營養成分的缺乏,導致營養不良。
甘薯
消化不良脘腹脹滿者不宜食用。《綱目拾遺》說:中滿者不宜多食,能壅氣。食後容易產氣,發生脹肚,消化不良烷腹脹滿者食用,能使病情加重。
冬瓜
脾胃虛寒者不宜食用。冬瓜性寒傷陽損胃,多食會導致脾胃虛寒更甚,消化功能減弱,產生食慾不振、腹脹、便溏或泄瀉等症狀。
豆腐乾
老年病後及體弱者不宜食用。豆腐乾爲豆腐榨乾水分製成的食品。《隨息居飲食譜》說:腐于堅者,甚難消化,小兒及老弱病後,皆不宜食。食後容易導致消化不良的病變。
鴿肉
食積胃熱者不應食用。食積胃熱之病應消食化積,忌食味厚之品,本品味厚,食之礙胃滯脾,食後可加重病情。
溫馨提示:消化不良與心情有密切的關係,減少心理因素導致七情變化而產生的症狀,儘量做到身心愉快,可適當進行運動,如太極拳、散步等,注意休息,保證充足的睡眠,如睡眠質量不佳或失眠者,應採取必要的治療措施,糾正睡眠不足的影響。
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